中国食品安全网讯（马静 记者朱定荣） 为保障人民群众过上祥和、欢乐的春节，近期，仓山区市场监管局结合当前疫情防控重点及“食品安全示范城市”创建，围绕食品药品、特种设备等风险隐患易发多发领域，结合节日市场特点，持续加强对重点品种、重点环节、重点区域的检查力度，有效排查和消除安全隐患，确保节日期间市场的安定有序，市民朋友能买得舒心、用得安心、吃得放心。
在食品流通领域，针对近期我国疫情多由境外人员或被污染的冷链进口物品引发的特点，多次联合区商务局做好进口冷链食品排查，重点检查进口冷链食品经营单位落实进货查验、索证索票等工作制度情况，督促企业经营进口冷链食品要严格查验“四证”（进口货物检验检疫证、追溯凭证、核酸检测合格证明、货物消毒证明），督促企业落实疫情防控措施，现场对受检企业防疫薄弱环节提出指导性建议与意见。
截至目前，共排查进口冷链食品经营者19户，进口冷链食品31批次，配合区卫健、疾控部门开展经营场所外环境、食品表面等核酸检测330批次。此外，委托第三方机构开展“两节”期间食品安全专项抽检17批次，利用食品安全快检车开展快检62批次，结果全部合格。
在餐饮环节，主要结合当前较为流行的消费模式开展“年夜饭”食品安全检查，督促餐饮单位落实原料采购储存、食品留样、加工过程、餐具清洗消毒、从业人员健康等环节的规范操作，强化冷链食品索证索票、进货查验工作，防止集体性食物中毒和食源性疾病的发生。同时，做好“文明餐桌、光盘行动、公勺公筷”等宣传、劝导工作，普及《福建省餐饮服务从业人员佩戴口罩的规定》，发放宣传海报1500余份。至目前，共对大型商圈餐饮单位经营者开展行政约谈2次，检查大型餐饮单位32家次，中小型餐饮单位187家次，发出责令整改通知书5份，发放文明用餐公勺公筷桌贴200余份，签订“厉行节约、反对浪费”承诺书102份。
在药品药械监管环节，主要是督促零售药店按要求对购买退热、止咳、抗菌素、抗病毒四大类药品的消费者进行实名登记，并落实相关防疫措施。同时加强对防疫药品、医疗器械的质量监管，防止出现哄抬物价或者销售假冒伪劣商品的行为。此外，组织执法力量对商场电梯、压力容器、大型游乐场等特种设备使用单位的安全管理、使用情况进行检查，确保春节期间特种设备安全运行。
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