中国食品安全网讯（淮北市杜集区食品安全委员会办公室 王洪亮） 近段时间以来，淮北市杜集区在全力做好疫情期间常态化防控工作的同时，迅速落实省疫情防控从以“防人”为主向“人物并防”转变的策略部署，加强高风险进口（冷链）食品全链条管控排查工作。
组织保障到位
会议现场
区政府第一时间建立疫情防控高风险冷链食品“物防”专班。成立由区市场监管局、商务局、卫健委、数据资源局、城市管理局、农业农村水利局、生态环境分局、公安分局以及各镇（街道）、开发区食安办共同组成的部门联动专班，明确部门职责，强化工作衔接和协同配合。凝聚工作合力，实行专项工作组、实体专班环环相扣，指导督查相关单位和基层站所开展工作。
强化检查到位
区各级领导分别带队调研疫情防控和食品安全工作，强调要始终绷紧疫情防控之弦，突出重点，全方位把控三文鱼、水产品、冰鲜进口食品、冷冻肉等重点食品监管链条，持续加大农贸市场、商超、餐饮单位等重点场所排摸力度。区市场监管局第一时间召开疫情食品大检查工作部署会，针对性研究食品生产经营环节防控的具体措施，构建现场检查、监督抽检、重点核查、约谈教育、立案查处等五重防护体系。针对进口或来自重点疫情防控地区的使用冷链运输的生鲜、冷冻畜禽肉、水产品及其制品，围绕农贸市场、商场超市、冷藏冷冻场所、大型餐饮等重点场所，第一时间实现排查全覆盖，全面核实辖区生产经营单位和农贸市场清单，做到“人”“物”检测全到位，制定隐患清单，实施滚动检查，对检查存在的问题严肃整改，严厉查处违法违规行为。
各基层所联合各镇（街道）、开发区食安办，借助网格员力量，迅速对辖区内相关冷冻类产品以及进口商品（水果）开展全面摸排，全面落实“人物并防”。采取上门检查、重点帮扶等多种形式进行精准服务，提升经营户从业素质和食品安全操作能力，切实提高食品经营者安全防控能力。截止目前，共出动执法人员244人次，食安检查员427人次，检查农贸市场36家次，农贸市场经营户237户次，食品流通单位567家次，冷藏冷冻场所60余处，餐饮单位321家次。
监督检查到位
组织督查组，区领导带队督查全区疫情防控和食品安全工作。重点检查商超、农贸市场、餐饮服务单位，实地对生产经营企业经营情况、生产原料的购进、销售台账及相关制度落实情况进行督查。督查人员现场指导企业严格落实食品材料进货查验相关规定，要求各单位必须严格根据疫情形势做好人与物并重的防控工作。同步启动严格督查机制，开展随机实地督查，对6个镇街道（开发区）和5个基层市场监管（分局）所检查工作落实情况进行进一步督查指导，严防责任落实不到位现象，切实保障问题整改到位。
不良信息举报中心
不良信息举报热线
北京网络行业协会
网络110报警服务
黑猫投诉
广告刊例
联系我们