摘要：近日，漯河市市场监督管理局源汇分局组织召开了食品企业及小作坊规范提升暨疫情防控会，进一步规范食品企业及小作坊生产经营行为，落实主体责任，督促辖区食品企业及小作坊做好疫情防控工作。
中国食品安全网讯（宋晓明） 为进一步规范食品企业及小作坊生产经营行为，落实主体责任，督促辖区食品企业及小作坊做好疫情防控工作。2021年2月1日下午，市场监管局源汇分局组织召开了食品企业及小作坊规范提升暨疫情防控会。辖区各生产企业、小作坊负责人，各市场监管所负责人、源汇分局局长于会友、副局长杨武参加会议，会议由分局食品股负责人张卫东主持召开。
会议现场
会上，首先组织参会人员观看了食品小作坊规范化生产教学片，结合实际为大家清晰演示了食品安全操作规范。其次，源汇分局副局长杨武对近期食品企业、小作坊日常监督检查情况进行通报，从采购、生产、销售等方面做出了具体要求，引导食品企业、小作坊的规范化、安全化意识，切实维护食品安全。会上，辖区各生产企业、小作坊负责人还向源汇分局局长于会友当面递交了食品安全承诺书。
会议现场
会议最后，于会友局长就生产企业、小作坊规范提升、疫情防控等工作做出强调，他指出：食品企业、小作坊是维系经济社会正常运转的“毛细血管”，在活跃市场经济方面发挥着积极作用，各位负责人要秉着敬畏生命、敬畏健康的原则，严守食品安全底线，保证原料质量，逐渐规范提升。他要求：当前疫情防控形势严峻，各位要主动承担社会责任，积极分析研判、提高疫情防范意识，切实落实好疫情防控工作，为源汇营造一个良好的食品安全环境。
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