摘要：近日，安徽省六安市市场监管局提出“三强化三精准”工作要点，织牢冷链食品疫情防控线。
中国食品安全网讯（六安市市场监督管理局 詹俊 叶子昊） 为压紧压实监管责任，六安市强化摸排建档，完善监管责任体系，实行精细化管控，织牢冷链食品疫情防控线。
强化排查，精准注册。对辖区内冷库、餐饮酒店、农贸市场、商场超市等冷链食品生产经营单位进行实行“全覆盖、拉网式”大排查，摸清底数，建档立册，并逐一纳入“安徽冷链食品追溯平台”进行管理。市、县区局每天开展平台数据核查、比对，发现问题，及时纠正。确保全覆盖、无遗漏、动态管控到位。目前，全市平台注册用户共1124家，报备进口冷链食品1311批次。
强化责任，精准包保。建立健全包保责任体系，实行冷链食品市场监管“市、县、监管所”三级包保责任体系。市局统一调取整理平台所有注册用户，汇总编印《六安市进口冷链食品生产经营者包保责任表》，明确每户具体包保责任人及联系信息。保证了全市进口冷链食品生产经营者“一户不漏、每户必包”。
强化督导，精准监管。对照《包保责任表》，市局、县（区）局责任领导对包保片区经常性开展检查、督查，严格督查督办。辖区监管所对包保户持续开展检查、走访，督促包保户落实进口冷链食品报备、疫情防控义务，指导包保户规范登录、使用“安徽冷链食品追溯平台”。对拒不执行进口冷链食品管控的，从严从快查处，目前，全市已查处到位进口冷链食品违法案件13起。
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