中国食品安全网讯 做好非洲猪瘟防控工作,事关百姓民生福祉。为确保群众吃上质量安全可靠的放心猪肉,近日,龙岩市市场监督管理局食品安全总监熊海清带领餐饮科、食品流通科相关人员对永定区猪肉市场整治情况进行督导,切实保障猪肉市场安全。
督导组一行听取了永定区市场监督管理局关于非洲猪瘟防控的工作情况汇报,查阅了城区监管所猪肉市场整治的相关材料,深入永定猪肉市场进行实地检查。重点检查生产经营单位索证索票是否齐全、采购的猪肉产品是否“两证两章”齐全、是否具有非洲猪瘟检测合格证明等。
针对检查中发现的问题,熊海清强调,一要充分认识非洲猪瘟疫情防控工作的严峻形势,提高警惕;二要按照“四个最严”要求,履行好部门监管职责,保质保量完成非洲猪瘟防控工作任务;三要做好食品生产、流通及餐饮服务各个环节监管,切实保障人民群众“舌尖上的安全”。(朱定荣 丘书玲)