河南省确山县密织食品安全防护网为群众舌尖上安全保驾护航

中国食品安全网讯（曹绍富 李永君） 1月27日，2020年市政府集中考核第三组组长、市政府办公室三级调研员刘娟带领食品安全考核组成员，在确山县县委常委、县政府常务副县长张建华、县政府食安委副主任朱占迎、县市场监管局、县农业农村局、县畜牧局等单位主要负责人陪同下，对双河镇、任店镇、2家农村集体聚餐点、2家超市、1家种植基地、1家病死畜禽无害化处理场、1家生猪定点屠宰场、确山县临时农贸市场、1个食品安全主题公园等单位食品安全工作情况进行了认真查看。

确山县县委常委一行检查鑫长源食品有限公司食品安全工作

考核组成员仔细检查了双河镇、任店镇党委、政府食品安全党政同责落实情况、1家种殖基地生产记录、监管记录、培训记录、种植规程、投入品使用、合格证开具等情况；2家超市肉品落实“两章两证一报告”制度、散装直接入口食品落实“五防设施”情况、2家农村集体聚餐点4D、6S管理、餐厨废弃物处置情况；1家病死无害化处理场的工作制度、工作台账及运行情况；1家生猪定点屠宰场的工作制度、工作台账暨非洲猪瘟自检室、动物防疫临时消毒站药品等，农贸市场快检制度落实情况等，并查阅了有关部门的重点工作文件资料。

考核组成员对确山县食品安全工作予以肯定，同时希望确山县食品安全监管部门进一步加大监管工作力度、提升食品安全保障水平，力争食品安全工作再上新台阶。

食品安全考核组成员检查病死畜禽无害化处理场

2020年，确山县食品安全工作在县委、县政府的正确领导下，以习总书记“四个最严”和《2020年确山县食品安全工作要点》为总揽，以国家食品安全示范城市暨省级食品安全县创建为载体，狠抓组织保障、机制建设、过程监管、全民共建，以创建促监管、监管促提升、提升促发展；全县食品安全状况持续向好，食品安全治理能力和保障水平显著提升，荣获省级食品安全示范县荣誉称号。

食品安全考核组成员做检查

高位引领，推动责任落实。健全组织领导机制。成立了由县委、县政府主要负责同志任组长的创建工作领导小组,负责全县创建工作的统筹推进,并将创建国家食品安全示范城市暨省级食品安全县列入年度重点工作任务。健全政策保障机制。县委、县政府制定印发了《关于健全食品安全责任制加强食品安全工作的若干措施》等一系列文件,将创建工作纳入全县经济社会发展综合考核体系，明确食品安全≥3%考核权重，将食品安全事故纳入综合考核负面清单。健全工作推进机制。将各项工作项目化、责任化,每月由分管副县长牵头在不同食品业态召开一次现场推进会,查问题、定措施、补短板，推进重点难点环节专项治理整治和问题整改。

强基固本，夯实基层基础。加强基层监管队伍建设。在全县13个镇办成立了以镇长（街道办主任）为主任、分管领导为副主任的镇办食安委，并下设食安办；设立了标准化、规范化的基层监管所；依托镇办属地化网格，在全县202个村社区建立了食品安全信息队伍。加强执法装备标准化建设。加大基层监管执法装备建设资金投入，按照省级食品安全县创建标准,为所有镇办监管所配齐了执法装备。加强资金投入保障能力建设。县财政对食品安全相关工作经费足额保障，并逐年递增，2020年，全县食品安全工作经费达到500万元以上。

食品安全考核组成员做检查

打建联动，实施全程监管。严抓源头管控。2020年全县土壤环境质量总体保持稳定，土壤风险得到有效控制。严格农业投入品和农产品质量监管,全面落实农药管理制度，对农药经营单位实行统一规范管理。严厉打击违禁超限使用农兽药和非法添加、滥用抗生素等违法违规行为。严格落实畜禽定点屠宰、病死畜禽无害化处理等制度。严抓规范提升。建立全县所有食品生产加工企业基本信息、质量监管责任人台帐，严格实行食品生产经营许可，建立健全进货查验、索证索票、购销台账、质量承诺、不合格食品退市、召回等制度，提升了食品安全保障水平。严抓执法检查。2020年以来，全县共检查各类食品生产经营企业3200家次，抽样食品及相关产品1318 批次，累计检出不合格食品65批次，均按法定程序办理，食品安全监督抽检检验结果已在确山县人民政府官方网站进行公示；农产品农残自检119128批次；定量检测食用农产品1000个样品，定性检测食用农产品68400个样品，检测合格率全面提升。依法严厉查处各类食品及食品相关产品违法案件157件。严抓风险防控。聚焦“一老一少一集聚”高风险环节食品安全,对重点高风险食品生产企业、学校、托老幼托机构的食堂及周边重点场所、大型活动供餐单位、农村集体聚餐点等进行风险评估，及时开展风险排查及隐患处置。强化舆论监测和风险隐患预判，健全县食品安全事故应急处置体系，组织食品安全应急培训，成功举办2020年度食品安全突发事件（IV）应急演练活动，提升了应急处置能力。五是狠抓质量提升。

凝聚合力，推进社会共治。强化品牌引领。全县“三品一标”认证农产品共计60个，总面积达到60万亩以上。其中无公害农产品 32个，绿色农产品23个，获得农产品地理标志产品保护产品5个，全国名特优新农产品品牌5个。强化社会监督。健全完善了食品安全有奖投诉举报机制，充分利用12345市民热线、12315投诉举报热线，畅通投诉举报渠道，依法维护消费者合法权益。2020年以来，全县共受理各类食品投诉举报100余件，全部及时回复办结。强化宣传引导。2020年共发放食品安全宣传知识读本5万余册，制作宣传版面480余块，设立咨询台(站)240个，悬挂宣传横幅1000余条，张贴宣传画20000张，散发各类宣传资料4万余份，解答群众问题1000多条。在全县构建了“图、文、影、音”四位一体的立体宣传模式，群众对食品安全工作的满意度和创建工作的知晓率、支持率大幅提升。

“食品安全监管是一场攸关百姓舌尖安全的持久战，食品安全工作没有最好，只有更好。”县政府食安委副主任朱占迎说，“下一步，我们将以此次食品安全考核为契机，时刻保持如履薄冰的意识，紧紧围绕推进食品安全治理能力提升总体目标，坚持以人民群众为中心，以风险防治为核心、以能力建设为重点、以专项整治为抓手、以改革创新为动力,用实际行动切实保障群众舌尖上的安全。”