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创新方式 精准防控 江苏建湖规范进口冷链食品市场取得实效

2021-01-28 12:10:32 来源:中国食品安全网 编辑:吴秀梅
摘要:江苏建湖县市场监管局以箭在弦上的紧迫感、以重任在肩的使命感、以亮剑必赢的责任感,压实工作责任,务实防控举措。

  

中国食品安全网讯(潘永成)为防控进口冷链食品疫情输入风险,江苏建湖县市场监管局坚持"宁可十防九空,不可失防万一"的工作思路,全局上下勠力同心,认真贯彻落实国家、省、市、县有关进口冷链食品疫情常态化防控的决策部署。以箭在弦上的紧迫感、以重任在肩的使命感、以亮剑必赢的责任感,压实工作责任,务实防控举措,精准监管进口冷链食品取得实效。

一套班子强指挥。对标进口冷链食品疫情防控任务要求,以局疫情防控工作领导小组为依托,建立一把手总负责+分管具体负责+班子成员挂钩负责+基层分局网格监管的四级疫情防控责任机制,上下联动、点面结合,推动进口冷链食品疫情防控“链条”运转顺畅、高效。

四个引导促规范。一是召开全县冷链食品安全风险防控工作培训会议,安排部署防控工作、完善防控举措和解决存在问题和困难。二是举办进口冷链食品追溯系统业务培训,指导71家进口冷链食品生产、经营、贮存者使用单位注册使用“江苏冷链”,网上透明进口冷链食品“进销存”信息。三建立“建湖冷链食品工作群”,按照线上解答+线下指导相结合的原则,明确专人全天候帮扶解决进口冷链食品管理问题。四是印制《进口冷链食品疫情常态化防控告知书》,发放至全县3000多家食品生产经营单位,告知规范要求和违法后果,督促严格生产经营管理。

七项措施保安全。一是强化隐患排查。开展为期2个月的冷链食品风险隐患排查行动,累计出动执法人员1600多人次,检查各类冷链食品生产加工、储存、销售单位 851户次,排除隐患51个。二是强化违法查处。实施打击食品生产经营违法“春雷行动”,对全县71家进口冷链食品生产、经营、储存和使用单位进行全覆盖执法检查,严惩重处顶风违法行为。三是强化集中监管。通过政府购买服务的方式,建设集中监管仓库,对进口冷链食品实施集中消毒和核酸检测。四是强化监督抽检。将海鲜水产品、畜禽肉制品、水果等进口冷链食品列为春节期间食品专项监督抽检的重点品种,严密监控食品质量。五是强化家宴管理。与全县495名民间厨师签订疫情防控告知书,督促严禁使用来源不明或“四证一码”不全的进口冷链食品。六是强化核酸检测。会同县疾控中心完成冷链食品从业人员、货物和环境核酸检测1817批次,检测结果均为阴性。七是强化应急处置。完善进口冷链食品应急处置预案,针对上级通报的3件食品核查信息,做到第一时间响应、第一时间控制、第一时间处置,未造成社会舆情影响。

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