中国食品安全网讯（铜陵市市场监督管理局 梁国良） “进铜的进口冷链食品必须提前24小时报备，重新做核酸检测，检测合格后才能上市销售。”“没有取得‘冷链四证’的进口冷链食品，一律不得进入市场！”“销售必须实行‘三专管理’，亮出二维码。”……进口冷链食品是疫情防控的重点领域。为有效防范新冠肺炎疫情通过进口冷链食品传播，去年12月9日，市疫情防控指挥部冷链食品监管组及时下发《关于进一步加强进口冷链食品风险防控工作的紧急通知》，要求进口冷链食品凡是不能提供合格证明的一律不准上市销售，进口冷链食品必须单独存放，消费者购买进口冷链食品须实名登记，并及时接入安徽冷链食品追溯平台方便消费者查询。
严查“四证”，把好输入关。市内食品生产、销售、餐饮服务和冷库单位购进、运输、贮存进口冷链食品的，必须查验、留存“冷链四证”（溯源凭证、入境货物检验检疫证明、核酸检测证明、消毒证明）。禁止销售、采购和贮存没有“冷链四证”的进口冷链食品。
专区专柜，单独存放。进口冷链食品生产加工、销售、餐饮服务、贮存等单位，在进口冷链食品入库时必须单独存放，不得与其他物品混放，不同批次不得混放，经营销售环节必须专柜摆放销售，不得与其他食品混存混卖，做到进口冷链食品专人管理，专区存储，专柜销售。
实名登记，全程可追溯。进口冷链食品生产加工、经营、贮存等各环节，必须严格建立进货台账和批发销售台账。鉴于当前进口冷链食品疫情防控特殊形势要求，经营者销售进口冷链食品，实行消费者购买进口冷链食品实名登记、全程可追溯，便于方便精准追踪、快速采取防控措施，实现进口冷链食品全链条闭环管理。此外，通知还明确凡是从市外购进进口冷链食品的单位和个人，必须在货到24小时前如实向当地市场监管部门报备。市场监管部门收到备案信息后，第一时间推送给疾控部门进行采样和核酸检测，经检测合格后，才能上市销售和使用。
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