摘要：扬州市市场监管局督促全市涉及进口冷链食品生产、流通、使用单位推广使用“江苏冷链”平台，完善了进口冷链食品追溯体系建设，真正实现涉及进口冷链食品疫情防控信息全程闭环管理。
中国食品安全网讯（洪昊）近日，扬州市市场监管局督促全市涉及进口冷链食品生产、流通、使用单位推广使用“江苏冷链”平台，确保企业主体应入尽入、企业信息应录尽录、食品信息应传尽传、冷库应备尽备。
该局结合全市进口冷链食品追溯平台管理实际，在实现“江苏冷链”平台全部功能的基础上，研发了扬州进口冷链食品监测平台小程序，加载进口冷链食品人员和场所监测管理功能，进一步完善进口冷链食品追溯体系建设。在人员管理方面，包括企业管理、人员管理和人员监测三个模块，要求企业及时将涉及冷链食品相关企业员工信息、企业员工每周核酸检测结果信息全部录入平台。在场所管理方面，包括冷库管理和冷库抽检两个模块，要求疾控、企业及时将冷库环境监测信息录入平台。
通过加载进口冷链食品人员监测和场所环境监测管理功能，完善了进口冷链食品追溯体系建设，真正实现涉及进口冷链食品疫情防控信息全程闭环管理。
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