摘要：近日，安徽阜南县市场监管局地城市场监管所召开寒假前学校食堂负责人座谈会，确保广大师生“舌尖上的安全”。
中国食品安全网讯（阜南县市场监督管理局 韩松松） 寒假即将开始，为进一步加强学校食堂食品安全监管，督促落实食品安全主体责任，保证广大师生饮食安全，近日，安徽阜南县市场监管局地城市场监管所组织召开了辖区学校食堂负责人座谈会。
座谈会上，首先通报了阜南县市场监管局和教育局联合检查反馈情况，要求涉及的学校食堂认真整改，不留死角，确保整改到位；其次各学校食堂负责人就食堂食品安全管理的经验、做法进行交流，并对食堂日常管理中存在的共性问题进行研讨解决；最后该所负责人要求各学校一定要严格落实食品安全主体责任，不断完善管理制度，规范管理行为，全面开展食品安全自查整改，把食堂食品安全风险隐患排查整改到位，确保广大师生“舌尖上的安全”。
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