摘要：日前，福建省福州市仓山区市场监管局组织开展冷链食品生产经营场所重新摸排造册，对不具备《新冠病毒核酸检测合格证明》及消毒证明的，一律禁止上市。
中国食品安全网讯（马静 记者朱定荣）为配合做好疫情防控，切实防范秋冬季新冠疫情通过进口冷链食品传播风险，福州仓山区市场监管局持续多点发力做好冷链食品疫情防控工作。
执法人员正对超市在售的进口冷链食品的相关票据情况进行仔细核对
强化摸底排查
自2020年11月起，仓山区市场监管局对全区的冷链食品生产经营场所重新摸排造册，进一步加大对农贸市场、水产品市场、商场超市、冷冻冻库等主体的监督检查力度，严查其进货查验制度及疫情防控措施落实情况，共摸排冷库297个，农贸市场44家次，商超40家次，食品经营者298户次，进口冷链食品经营者39户，排查进口冷链食品393批次，发放《涉进口冷链食品经营者告知书》500余份。同时，督促指导进口冷链食品生产经营企业落实冷链食品追溯制度，及时将相关数据上传“一品一码”追溯平台，对不具备《新冠病毒核酸检测合格证明》及消毒证明的，一律不准上市。
加强部门联动
自2020年12月以来，联合商务部门对辖区市场、冷库、商超开展督查11次，积极配合卫健、疾控等部门开展冷链食品经营者冷库外环境、冷链食品外包装核酸检测，做好食品、人员、包装物、环境样品的核酸检测抽样，累计开展经营场所外环境、食品表面等核酸检测1830批次。此外，选派两名业务能力强、政治素质好的工作人员到福州市进口冷链食品集中监管仓协助做好相关工作。
做好应急处置
建立完善冷链食品应急处置预案，近期，在区疫情防控指挥部的统一指挥下，开展了阿根廷进口牛前腱、巴西进口冷冻去骨牛霖等涉事进口冷链食品的应急处置和排查工作，共排查涉事冷链食品4000多公斤，检测结果均为阴性。
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