中国食品安全网讯（王立魁 张书勃 钤慧)春节将至，群众对冷链食品的需求进一步增加。河北省衡水市市场监督管理局桃城区分局充分发挥市场监管职能作用，多措并举，最大限度阻断疫情传播途径，进一步筑牢进口冷链食品安全防线。
衡水桃城市场监管分局严管严控筑牢进口冷链食品安全防线
全面摸排，底数明晰。桃城区分局对全区食品进口商、生产经营企业、农贸市场、商场超市、生鲜经营店、餐饮企业等进行全面排查；对企业自建冷库、第三方冷库实现全覆盖备案，并分别制定动态监管台账。
全程防控，督促落实。桃城区分局加强冷链食品监督检查，加大检查力度，严格对冷链食品采购、运输、贮存、销售全程防控，没有检验检疫证明、没有核酸检测报告、没有消毒证明、没有追溯信息的，不得上市销售；严格管控冷链食品质量安全，督促经营主体防控措施落实到位，严格按照相关法律法规的规定，进一步落实索证索票制度，确保冷链食品来源可查、质量可控、去向可追，并加大对来源不明、相关票据不全的进口冷链食品查处打击力度。
衡水桃城市场监管分局严管严控筑牢进口冷链食品安全防线
严格报备，落实溯源。桃城区分局严把入境、报备、检测、消毒、防护关口，严格落实提前24小时进口冷链食品企业向辖区市场监管所报备制度。同时，要求辖区内全部肉制品生产企业、大型商超、餐饮企业全部录入“河北冷链食品追溯管理系统”，并通过微信、现场教学、电话等多种方式指导冷链食品生产经营者注册并录入追溯系统，提升其冷链食品安全意识，保证货物来源、去向、数量、位置等关键数据的录入完整准确、真实可靠，切实做到冷链食品销售“来源可溯、去向可追”。
衡水桃城市场监管分局严管严控筑牢进口冷链食品安全防线
部门联动，共筑防线。桃城区分局积极配合疾控部门对冷链食品、冷链从业人员和环境等进行现场核酸检测，同时对辖区美团、饿了么和顺丰同城平台外卖配送员进行统计，并要求其立即按照现有人数合理安排人员到定点医院进行核酸检测，扎实推进“人物同防”工作进程。目前，共抽检货品、环境、冷链从业人员等样本24714余份和995名外卖配送人员进行定点检测，核酸检测结果均为阴性。
据悉，下一步，桃城区分局将持续加强冷链食品监督检查，加大检查力度，严格管控冷链食品质量安全，进一步落实索证索票制度，确保冷链食品来源可查、质量可控、去向可追，同时与疾控部门加大对经营冷链食品的商超、农贸市场、冷库、餐饮单位等重点场所的监督抽检频次，进一步健全冷链食品长效监管机制，为“食安桃城”筑起坚实壁垒。
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