摘要：近日，吉林省延边州安图县市场监督管理局举办“吉冷链”追溯系统培训会，共计35人参会。
中国食品安全网讯（安图县市场监督管理局） 为加强进口冷链食品疫情防控工作，进一步推进进口冷链食品生产经营实行信息化追溯体系建设，安图县市场监督管理局开展了吉冷链追溯系统培训会。
此次会议包含基层分局执法人员及进口冷链食品经营企业负责人共35人参会，培训会上，吉林省井口冷链食品追溯平台（简称“吉冷链”）开发技术人员通过视频会议的方式对全体参会人员进行了操作培训，执法人员协助进口冷链食品经营单位在“吉冷链”上完成了主体登记备案等信息录入。同时，会议强调，要加强对装卸运输、贮存条件、追溯管理、污染风险、环境卫生等风险隐患的梳理排查，强化主体责任落实。要求食品生产经营者、进口冷链食品贮存服务提供者严格落实登记、备案、扫码责任。并在会上与进口冷链食品经营企业签订了《进口冷链食品经营企业疫情防控承诺书》
通过“产品赋码，一码到底”对直接进口和省外进入的进口冷链食品实现全链条追溯，为经营者，监管者和消费者提供一品一码，一批一码，一物一码的扫码追溯平台，切实加强进口冷链食品生产经营环节中的疫情防控力度。
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