廊坊市场监管局九条硬核措施推动食品生产企业复工复产

中国食品安全网讯（庞起生 刘玉明）疫情防控常态化形势下，为支持推动食品生产企业复工复产和健康发展，日前，河北省廊坊市市场监管局制定出台了《关于切实加强监管服务全力推动食品生产企业复工复产的通知》，采取九条措施，进一步强调监管与服务并重，帮扶指导企业复工复产，确保疫情防控与经济发展“两不误、两促进”。

严格防控要求。严格落实国家和省、市常态化疫情防控工作部署，督促辖区企业严格执行疫情防控技术指南、防控管理制度，员工行为规范和应急处置预案，切实完善疫情防控工作机制；冷链食品企业必须严格执行《冷链食品生产经营过程新冠病毒防控技术指南》《冷链食品生产经营过程新冠病毒消毒技术指南》的技术要求，进口冷链食品原辅料企业、进口原辅料企业必须向当地政府、政府防疫办、卫健委、市场监管局报告报备；严格按照当地政府及防疫办的要求落实到位，确保防疫、生产和食品安全。

加强防护指导。指导企业做好生产场所、设施设备、从业人员、产品等卫生防疫，备足口罩、手套、洗手液、消毒液、酒精、测温仪等防疫用品；指导企业全面开展消杀和环境整治，定时对生产、仓储、办公、生活等区域清洁消毒，提升员工自我防护意识，严格落实戴口罩、测体温、勤洗手、常通风、一米线、分餐制等防控措施，完善人员信息登记、健康监测、核酸检测等制度；指导冷链食品企业改善环境卫生条件，做好人员出入管理、健康监测、核酸检测、查验健康码等防疫规定，最大限度地减少聚集和流动，确保复工复产和疫情防控“两手抓、两手硬”。

落实防控措施。进一步完善应急预案，严格落实应急演练，明确疫情防控应急流程，提高应急响应和处置能力；严密实施风险管控，重点加强人防、物防、人物联防举措；落实员工健康登记制度，做好人员流动管控；严格落实佩戴口罩、扫码、测温、洗手、消毒等防控措施，确保人员健康生产；严格落实进货查验制度，查验进口冷链食品“一单三证一码”，强化原辅料与环境消杀管理、强化专库（柜）专人专业管理，坚决做好生产环节源头管控。

建立包联制度。严格落实属地责任，进一步强化包联帮扶工作机制，健全完善领导包联企业制度，主动对接企业，及时协调解决复工复产过程中的问题，帮助企业补断点、疏堵点、解难点，千方百计创造有利于复工复产的条件，全力推动企业复工复产。

加强安全培训。通过工作群、开微课、云课堂、网络直播讲座等形式，对辖区内食品生产企业开展防疫、专业技能、从业人员管理、企业安全风险防范等方面知识培训，提升防疫和业务技能水平，提升安全管控水平，做到“风险防范到位、防护措施到位、安全管理到位、员工执行到位”，确保疫情防控安全、复工安全、复产安全和食品安全。

开展“惠企”行动。加强调查研究，做好政策储备，主动加强惠企政策推送，做好宣传解读，便于企业应知尽知，用足用好；将霸州休闲食品产业园区作为重点服务对象，通过深入调研、现场指导、主题座谈等举措，了解企业所急所需，协调帮助企业办理各项事宜，为企业解决实际问题，营造“接得住，管得好，提升快”的市场环境，助推食品产业园区健康发展。

加强食品安全监管。履行好监管责任，坚决督促企业执行“六严格”，即严格落实企业管理制度、严格食品原辅料管控和溯源管理、严格落实安全生产清洗消毒制度、严格生产过程控制、严格产品批批检验合格销售、严格产品贮存运输和可追溯，使企业时刻保持高压态势，随时应对可能发生的风险隐患，全面保障食品企业防疫安全、生产安全和食品安全。

开展风险排查整治。启动全市食品生产企业安全风险隐患排查整治，严厉打击违法违规生产加工行为；充分发挥市局自主研发的“食品安全生产现场执法管理系统”的优势，打造智能化监管数据共享平台，进行科学的统计分析，找准定位排查风险隐患，规范食品生产加工秩序，“零容忍”打击违法犯罪；严格落实辖区企业进口高风险地区原辅料防疫举措，必须做到强化消杀管理、强化专库（柜）专人、专区管理、强化人员防护；加大对冷链食品企业的监督检查频次和力度，严格落实进口冷链食品“一单三证一码”，坚决做好人防、物防、人物联防工作，严防疫情风险隐患发生。

完善电子追溯系统应用。严格落实企业各项管理制度，全程记录好生产全环节数据，完善河北省市场监管局产品电子追溯系统，实现产品安全全链条追溯；督促食品生产企业开展冷链食品溯源管理，及时、准确、完整、有效的将冷链食品信息录入河北省冷链食品追溯系统；未录入食品追溯平台的企业产品，一律不得出厂销售，确保产品从源头到销售全程可追踪溯源，全方位、全时段保障食品质量安全。