摘要:近日,安徽省阜南县苗集镇多部门联合开展生猪市场专项检查,检查过程中未发现问题猪肉。
中国食品安全网讯(阜南县市场监督管理局 韩松松) 针对春节临近生鲜猪肉需求量增大的情况,近日,安徽省阜南县苗集镇政府组织市场监管所、派出所等部门对该镇集贸市场的猪肉摊进行专项检查,切实保障猪肉食品安全,确保广大群众吃上放心猪肉。
本次专项重点检查猪肉来源渠道是否正规,查验肉品是否具有“两证两章一报告,以此杜绝白条肉、来源不明或不合格的生鲜猪肉流入销售市场;同时向猪肉经营者强调要严格按照《食品安全法》等法律法规依法依规经营,严格落实食品安全主体责任,严格履行进货查验义务,严把生鲜猪肉进货关、销售关,确保生鲜猪肉市场秩序稳定。此次行动共检查1个集贸市场的6家猪肉销售点,未发现问题猪肉。