摘要：日前，厦门市正式发布供厦食品相关标准，涉及分餐标准、地方特色产品标准、出厂检验和留样技术规范等，今后符合供厦食品标准的产品将统一加贴“鹭品”标签。
记者1月20日获悉，由厦门市食品安全工作联合会申请注册的首个厦门市全域公用品牌——供厦食品标准体系公用品牌标志“鹭品”商标及图形已报国家商标局申请注册，并通过初审。下一步，符合供厦食品标准的产品将统一加贴“鹭品”标签，同时市食安办还将引入第三方机构，建立供厦食品等相关评价及合格评定指标，逐步扩大供厦门食品产品目录覆盖范围。
厦门市80%以上的食品依赖外埠供应。为此，厦门市以创建国家食品安全示范城市为抓手，着力构建高于国标的供厦食品标准体系。据了解，按照《供厦食品标准体系建设实施方案(2020―2022年)》部署，厦门市将用3年时间逐步打造国内领先、绿色健康的供厦食品标准体系，以高标准保障市民群众吃得更安全、更放心。
日前，供厦食品标准已经发布了分餐标准、短保质期糕点出厂检验和留样技术规范、手工面线、马蹄酥、新圩豆干、土笋冻等地方特色产品标准。下一步，厦门市食品安全工作联合会还将陆续发布《供厦食品-猪肉》《供厦食品-乌龙茶》等30余个团体标准，并出台供厦食品相关评价规则。（陈泥）
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