中国食品安全网讯（全国食品安全监管信息员 徐勇 杨雅丽） 为全面落实疫情防控举措，进一步加强冷链食品管理，按照属地监管、行业监管、专业监管和齐抓共管的原则，东坡区辖区内每个冷库（冷藏库）落实一名属地库长主抓冷库日常监管。库长由属地食药所工作人员、社区干部、网格员或属地市场监管所人员担任。1月19日上午，四川省眉山市东坡区市场监管局组织召开了冷库库长培训会，全区182名“库长”参会。
会议就冷链食品防控工作相关知识和标准、冷库巡查管理内容、“川冷链”平台操作规范等方面内容进行了培训。会议强调了属地库长的监管职责：一是负责宣传并督导冷库经营者严格落实从业人员个人防护、加强人员出入管理；二是做好贮存管理，督促冷库经营者建立管理台账，落实进货查验制度，落实“川冷链”上传等疫情防控的主体责任，切实做到冷库基础数据清，台账明，防控措施落地。三是加大巡查频次，对涉及进口冷链食品冷库（肉类、水产品和禽类）、入川首站冷库进行每日巡查，其他进口冷链食品冷库（如进口水果、食品原料等）每周巡查2次，国产冷链食品冷库（肉类、水产品和禽类）每周至少巡查1次。四是做好市场倒查，我区冷链食品集中监管库下周一正式投入使用，进入我区存储、流通、加工、销售的进口冷链食品，一律先行进入集中监管库进行查验、全面消毒和采样核酸检测，由集中监管库出具《出库证明》并张贴“一品一码”食品安全追溯二维码，方可出库。
会上，区市场监管局党组书记、局长朱柏芳对落实冷库库长责任制提出了三点要求：一是要充分认识当前疫情防控形势下，冷链食品防控的重要性、紧迫性，预防是最好的保护，要从源头上控制和防范冷链食品疫情风险；二是冷链食品安全防控网能否织密织牢，冷库库长是“网”中的关键节点，要切实担负起各自的职责，做到守土有责、守土尽责，切实将冷链食品监管工作做深做实，将各项防控措施落实到位，共同筑牢冷链食品安全防线；三是要采取多种形式向冷链食品经营业主反复宣传，督促其落实食品安全主体责任，发动业主，群防群治，发动人民群众发挥社会监督作用，主动举报冷链食品违法行为。
通过此次培训，提高了冷库库长的专业防控素质，进一步明确了库长的职责，为全方位、无死角做好冷链食品疫情防控工作奠定了坚实基础。
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