中国食品安全网讯（六安市市场监督管理局 张绪平） 为落实习近平总书记食品安全“四个最严”要求，强化食品安全机制建设，六安市在乡镇（街）食安办建设工作上积极探索，敢于创新，取得了一定的工作成效，在全省率先开展乡镇（街）食安办星级分类管理。
有效落实食品安全党政同责
全市各乡镇（街）均成立了党委书记和乡镇长共同担任乡镇食品安全委员会主任，副乡镇长为食安办主任的乡镇食安办组织机构。各乡镇党委、政府召开党委会议和政府会议，专题研究解决食品安全突出问题，制定印发《关于贯彻落实食品安全党政同责的意见》《乡镇党委政府领导班子食品安全工作责任清单》《乡镇深化改革加强食品安全工作若干措施责任清单》等工作文件，明确了乡镇食品安全工作时间表、路线图和责任人，健全了乡镇食品安全党政同责，一岗双责，齐抓共管，失职追责的责任体系。
全面加强食安办规范化建设
全面加强基层食安办阵地建设、组织建设和制度建设。
做到有机构谋事、有专人做事。各乡镇（街）均成立食品安全委员会，由乡镇（街）党委政府主要负责人担任主任，乡镇内设机构负责人及派驻乡镇的单位负责人为食安委成员。食安委下设办公室，由乡镇（街）分管负责人兼任主任。乡镇（街）食安办均配备了1名专（兼）职工作人员，每个行政村（社区）均配备2名专职或兼职协管员、信息员。
坚持用制度管事、用举措理事。完善隐患排查、信息报告、应急处置、评议考核等食品安全管理制度，建立部门协作衔接机制，明确乡镇（街）食安委会及其办公室工作规则和成员单位工作职责、食品安全“四员”工作职责。强化日常监管和隐患排查治理，及时消除风险隐患。强化农村集体聚餐申报备案、厨师登记备案管理和分类监督指导。今年年初新冠疫情期间，通过乡镇（街）“四员”工作，共劝停各类宴席4900余场、6.3万余桌，提供食品安全信息1万余条。实施疫情常态化管控以来，全市乡镇食品安全“四员”共指导农村自办宴席1500场次。
保障有经费办事、有装备干事。将食品安全隐患排查、信息报告、协助执法、宣传教育、统筹协调以及协管员、信息员工作报酬补助的等食品安全工作经费列入财政预算，并建立稳定增长机制。各乡镇（街）食安办办公条件均达到了“三有”标准，即有固定办公场所，有食安办的牌子，有必备的办公设施。
注重用方法宣事、用考核促事。制定食品安全宣传年度工作计划，借助农家书屋、文化站、学校、医疗机构等场所设置食品科普宣传站。加强业务培训和工作交流，每年组织开展两次以上食品安全“四员”应急管理等业务培训，提升基层食品安全协管能力和水平。建立工作绩效考核机制，将工作绩效考核与食品安全“四员”工作报酬挂钩，促进食品安全监管责任有效落实。
创新开展食安办星级分类管理
在总结2017年以来全市乡镇食安办规范化建设工作经验的基础上，10月，市食安委制定出台《关于加强乡镇食品安全委员会办公室建设及其分类管理的指导意见》，在全省率先开展对乡镇食安办“星级”分类管理。12月，市食安办印发《六安市乡镇（街道）食安办分类管理实施方案》，明确了食安办“星级”分类管理总体目标、基本原则、重点内容、实施步骤、工作要求和评价标准。逐步建立“依标管理、创新引领、典型示范”的分类（分为一星、二星、三星三级）管理新模式，力争到2021年底，全市140乡镇（街道），50个乡镇食安办达到一星级标准，50个乡镇食安办达到二星级标准，40个乡镇食安办达到三星级标准。
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