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宁德市柘荣县市场监管局确保冷链食品安全

2021-01-18 15:22:16 来源:中国食品安全网 编辑:李玥
摘要:近日,福建省宁德市柘荣县市场监管局领导带队组织开展冷链食品安全检查,以城区主干道、农贸市场、超市、冷库冻库为重点。

  

中国食品安全网讯(李文娟 记者朱定荣)近日,宁德市柘荣县市场监督管理局召开疫情防控工作部署会,推进下阶段疫情防控工作。会后,县市场监管局迅速行动,将全局56名干部职工分为8组,局领导带队,以城区主干道、农贸市场、超市、冷库冻库为重点,分组划片落实防控任务。

冷链食品监管再从严。在前期摸底排查的基础上,对全县冷藏冷冻食品经营户、餐饮单位、冷库进行进一步排查,对13家冷库冻库建立“一库一档”,督促各冷冻冷藏食品经营、使用单位严格落实主体责任,建立进货销售台账,做到每批食品五证齐全(食品追溯凭证、检验检疫合格证明、新冠病毒核酸检测阴性证明、外环境核酸检测阴性证明和货物消毒证明)方可入库、投用、销售,确保冷链食品安全。

各方责任再压实。督促超市、农贸市场、餐饮单位等重点场所开办方和经营者落实主体责任,严格落实佩戴口罩、体温监测、健康码查验、场所消杀通风、设置“一米线”等各项防控措施,并对防控措施落实不到位的经营户进行回头看,做到常态化精准防控,确保防控工作不留死角。截至目前,已检查农贸市场7户、超市2户、学校食堂6户、餐饮单位325户。

防控氛围再营造。利用好微信公众号、经营户LED显示屏、广播等阵地,对疫苗接种、防疫政策等进行重点宣传,引导群众做好科学防护,提高防控意识和能力。截至目前,各大商超、农贸市场累计滚动发布宣传标语30余条。

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