摘要：近年来，福建省漳州市积极推建“智慧监管” 建设，鼓励食品企业、消费者更好地参与到其中来，打造食品安全放心城。
中国食品安全网讯（郭保源 记者陈家华）今年两会，漳州市政协社法委的提案“推进智慧监管 提升漳州市食品安全保障水平”备受关注。
据了解，漳州市在“食品安全智慧监管”的道路上的探索已初见成效。2017年，漳州市建成食品安全全程可追溯平台，并于2018年升级为“一品一码”追溯平台，该平台实现了对食品生产、销售（含食用农产品批发销售）到餐饮的全过程可追溯、实现了对食用农产品快速检测、实现了对食品加工小作坊的信息化监管实现对进口冷链食品的监管，并在全市形成餐饮服务“明厨亮灶”示范群体，引领带动餐饮服务经营者共同创造安全放心的餐饮消费环境，促进食品安全保障水平的稳步提高。
截止目前，全市共有1171家食品生产企业、486家食品批发批零企业、2103家餐饮单位、2个农贸市场的271家商户，以及42家阳光小作坊纳入市一品一码平台监管，共计上报一品一码数据5282.59万条。
“在目前“互联网+”、大数据信息化时代下，构建“食品安全智慧监管”是非常必要且及时的，运用信息化技术开展食品安全监管，无论是对漳州市当下的疫情防控，还是对漳州市食品产业转型升级，打通全程监管都是有十分重要意义的。”漳州市市场监管局副局长张红表示，要建设“智慧监管”平台，整合的过程中要进行科学的规划，把当下迫切需要解决的监管项目先行建设整合，如疫情防控方面，进一步完善进口冷链食品监管系统、引进漳州市禽畜白条流通环节监管系统等；要将食品产业政策和建设“智慧监管”相结合；还要做好宣传，让食品企业、消费者更好地参与到其中来，更好地推动“智慧监管”平台的建设。
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