中国食品安全网讯（ 郑爱国 郭保源 记者陈家华）近几个月来，国内多地相继报出进口冷链食品检出核酸阳性情况，龙海市市场监管部门接到信息通报后，及时开展风险排查工作，第一时间组织执法力量，对进口冷链食品开展全面排查，并严格按照规定进行处置。
首先，按照省、市疫情防控指挥部的统一部署，全力配合疾控中心等部门每周对冷链食品及重点单位从业人员、环境场所等开展新冠病毒核酸检测工作；按照省、市市场监管局和市疫情防控指挥部的统一部署，多次组织开展进口冷链食品经营单位负责人集中约谈培训，督促指导食品生产经营者强化应知应会学习，对进口冷链食品实行专区存放、专区生产销售，不得与其他食品混放贮存和销售。严格落实市域外购进进口冷链食品报备制度，要求食品生产经营者采购进口冷链食品时，必须于食品到达24小时前，向市场监管部门报备。无消毒证明、核酸检测证明、检验检疫合格证明、海关报关单等四证的，不得生产加工和上市销售；严禁采购、使用来源不明的进口冷链食品。
龙海市市场监管局还持续强化进口冷链食品的风险排查和追溯管理，实行日报告制度，做到来源可查、去向可追。对未经报备购进的、来源不明的、相关票据不全的进口冷链食品，严肃查处。
该市设立在龙海市浮宫镇工业区疏港公路霞兴村下洲325号龙海市德财食品有限公司的集中监管仓于1月15日正式启用，做到统一集中监管、统一进入、统一消毒、统一核酸检测、统一出库，便于服务企业，确保进口冷链食品安全。
针对一些企业因为进口冷链食品批次少，检测机构不愿意是上门服务，库存进口的冷链食品没有通过检测无法继续销售，造成企业负担的状况。该局指定专人负责，对全市冷冻企业在2019年12月1日至2020年11月14日期间进口的冷链食品库存量进行一一调查登清，捆绑成批，联系厦门泰普医学检验实验室有限公司派员支援，使企业库存的进口冷链食品及时进行核酸检测，为8家企业排忧解难。
另外，龙海市全面应用“食品追溯平台”，对进口冷链食品生产流通开展“一品一码”追溯管理，即对批批录入上传，从而实现“来源可追，去向可查”。鼓励引导消费者扫描“追溯码”，查询追溯信息，严防进口冷链食品输入风险，为精准防控再添助力。截止日前，全局已出动执法人员369人（次），排查冷链食品经营单位（冷库）190家，冷链食品从业人员3610人，涉及进口冷链食品经营单位（冷库）17家。
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