中国食品安全网讯（苏翔 记者李甜甜）当前疫情防控形势仍然复杂严峻，为进一步深化春节期间疫情防控常态化工作，近期，天津市河北区市场监管局持续加强对全区冷链食品经营单位疫情防控工作开展常态化、全覆盖督导检查。
明确主体责任，开展相关经营单位集体约谈各市场监管所组织辖区冷链食品、农贸市场、较大规模餐饮和大型超市等经营单位进行集体约谈并发放《进口冷链食品疫情防控工作要求明白纸》，要求经营单位严格落实食品安全主体责任，做好测温、消毒及查看健康码等相关防控措施。
冷链食品经营者要严格落实“五不准、一扫码”，保证信息齐全；农贸市场主办方要督促商户明码标价，确保节日期间物价稳定；大中型餐饮单位要做好订餐登记工作，并处理好相关投诉事宜。强化市场监管，夯实进口冷链食品监管防线区市场监管局制定“四证一平台三落实”工作法，严格落实进口冷链食品“五不准”工作要求，以“四证一平台”作为进口冷链食品经营及相关从业人员的准入门槛，坚决执行无证、无溯源进口冷链食品不得上市，无证从业人员不得上岗。以“三落实”为抓手，以“一张表、一本账、一块牌”为具体措施，通过落实备案管理、落实信息核查、落实督促指导，汇总信息统计表、填写摸底排查台账、张贴“四证”公示牌，全面贯彻“五不准”工作要求。
全面彻底排查，牢固冷链食品安全防线区局领导班子召开专题研究部署开展进口冷链食品及冷链货物安全督查工作办公会。分管领导分别带队深入辖区全面排查进口冷链食品生产经营单位，实现对生产、销售、餐饮三个重点环节和食品冷库的排查“不漏一户、不漏一人”，依托网格责任制，对辖区目前正在经营的32户进口冷链食品经营单位每日开展全覆盖巡查工作，督促相关生产经营者严格执行进口冷链食品消毒和物品、从业人员核酸检测要求，做好索证索票工作，并将相关产品信息及时录入“天津市冷链食品追溯平台”。同时每日将进口冷链食品生产经营点位信息和相关从业人员信息推送至区卫健部门。坚持日常巡查，充分发挥好“市场秩序监督员”作用区市场监管局组织“市场秩序监督员”对辖区菜市场、大型超市和餐馆饭店等重点点位加强市场秩序日常巡查，重点加强食品安全监督检查、重点商品价格监测、野生动物非法交易和活禽交易监督检查等工作。同时，对辖区药品零售企业开展药品销售监测，每日监测记录退热、止咳、抗病毒和抗菌素等药品销售情况，并要求门店经营者于当日上报属地市场监管所。
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