摘要：1月12日下午，安徽省铜陵市义安区市场监管局举办了进口冷链食品及餐饮行业疫情防控知识培训班，提高了全区进口冷链食品安全的监管水平，阻断疫情传播途径，筑牢食品安全屏障。
中国食品安全网讯（铜陵市义安区市场监管局 焦晟）1月12日下午，安徽省铜陵市义安区市场监管局在五松市场监管所会议室举办进口冷链食品及餐饮行业疫情防控知识培训班，来自五松镇辖区的食品（冻库）和大型餐饮经营户近30余人参加培训。
培训就对如何防范全区食品(冻库)和大型餐饮经营环节存在的安全隐患问题和老百姓关注的进口冷链食品及餐饮行业疫情防控焦点问题进行授课。同时总结了今年全区进口冷链食品安全及餐饮行业疫情防控工作情况，并对下步工作提出具体要求。通过此次培训，进一步提高了全区食品(冻库)经营户对进口冷链食品安全和餐饮行业疫情防控监管水平，有效降低新冠病毒通过进口冷链食品输入风险。参训人员表示，一定把食品安全及疫情防控相关知识带回家，对员工和身边的亲人、朋友做好宣传，共同守护舌尖上的安全，筑牢疫情防控屏障。
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