中国食品安全网 中国食品安全网

站内搜 索

食安监管

江苏
下拉

江苏滨海县市场监管局强化冷冻冷链食品安全监管

2021-01-13 09:30:53 来源:中国食品安全网 编辑:吴秀梅
摘要:江苏滨海县市场监管局有效落实三项举措,全面强化冷链冷冻食品疫情防控,确保群众身体健康和生命安全。

  

中国食品安全网讯(杨砚池 李耀华)为有效落实常态化疫情防控措施,切实保障人民群众生命安全和身体健康,江苏滨海县市场监管局有效落实三项举措,全面强化冷链冷冻食品疫情防控。

常态化开展排查检查。对前期排查出的全县41家冷冻冷链食品经营户进行全覆盖不间断巡回排查,每周更新一次详细台账和经营者的个人信息,确保底数清、情况明,对新开业、变更的市场主体资质从严审查,严防输入安全隐患。加大冷库、冷链食品经营店等单位的冷冻冷藏畜禽肉和水产品等检查频次,查验进销货凭证和台账记录,重点检查冷链食品是否有上游批发户的经营资质和产品票据,是否有进口产品消毒证明,严防来源不明、无检验检疫合格证明的冷冻冷藏食品流入市场。

组织冷冻冷链食品安全专题培训。组织开展全县冷冻、冷链食品经营单位新冠疫情防控专题培训,重点集中学习《冷链食品生产经营新冠病毒防控技术指南》、《冷链食品生产经营过程新冠病毒防控消毒指南》及冷链追溯系统录入情况,全县41家单位从业人员和基层监管人员业务培训实现全覆盖。

建成集中监管仓并投入使用。提请该县党委、政府以政府购买服务的形式,租赁县内某停业的具有2000吨容量的现有冷库作为冷冻冷链食品集中监管仓。监管仓的室内功能区利用该企业现有办公场所进行改造,外部功能区采用划定区域、隔离带等措施固定区域,2000吨的储藏冷库能满足全县冷链食品储藏需求,目前监管仓已改造完成并投入使用。

下一步,该局将督促县内进口冷链食品经营单位迅速将进口食品信息录入追溯系统,并在销售区域需相对独立并在醒目位置加贴与所售食品对应的“江苏冷链”电子追溯码,消费者可通过微信、支付宝扫码查询产品追溯信息。通过追溯系统的录入,实现进口冷链食品全链条闭环管理,确保群众身体健康和生命安全。

中国食品安全报社主办    地址:北京市丰台区南四环西路188号一区16号楼     邮编:100070
订报热线:010-68289071   新闻线索E-mail:newscfsn@163.com   采编热线:010-53385236   广告热线:010-63703066转8066   通联热线:010-63703078
中国互联网新闻信息服务许可证    广播电视节目制作经营许可证    京ICP备10219194号-3    %E5%A4%87%E6%A1%88%E5%9B%BE%E6%A0%87.png京公网安备 11010602103877号
中国食品安全报社 版权所有    Copyright©2012 by www.cfsn.cn. all rights reserved