中国食品安全网讯（郭逸凡）河北怀来县认真贯彻落实市委、市政府关于新冠肺炎疫情防控决策部署，全面加强进口冷链食品排查和管理工作，坚决防范控制新冠肺炎疫情通过进口冷链食品输入。按照“预防为主、联防联控、科学处置”的原则，建立了冷链食品集中转运区，对进入该县境内的进口冷链食品和食用农产品进行集中消杀和核酸检测，彻底斩断新冠病毒通过冷链食品传播途径。
以冷链中转区为载体，建设全天候冷链监控体系
按照怀来县政府有关工作要求，县市场监管局积极创新监管举措，在位于土木镇二台子村京张公路以北，京藏高速和京新高速出口以西处建立了进口冷链食品和食用农产品集中转运区，对入境的冷链食品进行集中统一管控。该中心采用政府购买服务方式，租用了怀来县长青农产品服务中心的1号冷冻冷藏库房，共180平米，具备温控调节设施，可满足冷链食品临时存放和检测工作需要。同时，将该服务中心的3号、4号库房作为备用库房，如遇突发情况或检测商品为阳性等情况作紧急调配使用。经核酸检测为阴性的物品，再进行全面的消毒处理，贴“双标”（已核酸检测、已消毒）后出库销售。
以强化防控设施和制度建设为抓手、确保转运中心有效运行
为确保冷链食品集中转运区有效运行，怀来县对该转运中心的硬件设施进行了改建和完善，在库房中加装了地架、紫外线消毒灯等设备设施，改造了温控调节设备，科学划分待检、合格等管控区域。加强管理制度建设，先后制定了《联防联控部门工作职责》《怀来县集中转运区管理制度》和《应急处置方案》等制度文件，制作了《进口冷链食品登记台账》，对进口冷链食品的名称、规格、数量、生产日期或者批号、供货者的名称和消杀情况等信息进行出入库登记，做到了来源可溯、去向可查。
以强化联防联控为手段、严把冷链食品市场准入管控
加强部门间协调联动。县市场监督管理局派驻工作专班进行值守管理，督办落实相关防控工作要求；县卫健局加强工作人员岗前培训，对进口冷链食品分类分区进行环境和物品消毒工作。二是严格落实管控规定。要求购进销售进口冷链食品的市场主体提前24小时向县卫健局、市场监督管理局书面报备“一单三证”，即《入境货物通关单》《入境检验检疫证明》《核酸检测证明》和《消毒证明》以及购进者名称、食品的名称、规格、数量、生产日期/批号和供货者的名称、地址、联系方式等内容。经审核通过后，相关产品进入集中转运区，经全面核酸检测和消杀后，分区码放在冷库。核酸检测结果为阴性的产品录入“河北省冷链食品追溯管理系统”后方可出库使用。产品全面溯源。怀来县已将“京西果菜批发市场”前期购进的进口冷链食品，全部运至集中转运区统一存放管理，进行集中消杀和核酸检测。截至目前，已对23家商户购进的35批次共3500公斤进口冷链食品完成了核酸检测和集中消杀，结果全部为阴性。
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