中国食品安全网讯（张宗峰 孙鹏飞） 寒冬已至，进入新冠肺炎疫情高发、易发期，禹州市市场监督管理局坚持“外防输入，内防反弹”不放松，多策并举，认真做好重点人群监测、重点场所管理、重点环节控制、重点措施落实、核酸检测工作，强化冷链食品新冠肺炎疫情防控工作，筑牢疫情防控坚固防线。
监管人员排查冷链食品
全面排查，确保底数清。对全市食品生产企业、批发市场、农贸市场、大型超市、餐饮企业的自建自备冷库和第三方冷库进行拉网式排查，强化冷冻冷藏肉类（水产品）监管，要求企业严格落实主体责任，对生产经营的冷链食品做到“四不工作”（无检验检疫合格证明、无有核酸检测报告、无消毒证明、无追溯信息不得入市），切断疫情输入途径。截止目前，共排查各类冷库137家，建立动态台账，详细记录冷冻仓库仓储信息，做到底数清、情况明。
强化宣传，提高防控意识。制作下发《致全市冷冻冷藏食品经营者的一封信》，积极指导冷链食品经营者规范采购冷链食品的渠道、包装、进货查验、贮存等情况管理，同时公布投诉举报热线，依法从快从严从重查处违法违规行为。
监管人员排查冷链食品
加强部门协作，落实人物并防。安排专人专班，坚持日反馈制，及时沟通，将市场主体排查情况及时通报疾控部门，全力配合疾控部门开展对冷链食品、环境、外包装及从业人员核酸检测工作。截止目前，共排查各类市场313个次，检查食品经营户6000余家次，出动车辆1300余次，配合疾控部门核酸检测742份（均为阴性），有效地防范了传播风险。
督促落实“豫冷链”，实现全链条可追溯。积极督促进口冷链食品生产经营者使用“豫冷链”，并如实上传库存冷藏冷冻肉类、水产品等进口冷链食品的来源、检验检疫合格证明、核酸检测证明、预防性消毒证明、流向等追溯数据，并进行赋码；同时，督促其落实消费者购买进口冷链食品实行实名制。
监管人员排查冷链食品
强化监督检查，依法查处违法违规行为。严查采购销售无入境货物检验检疫合格证明、无核酸检测证明、无预防性消毒证明、无“豫冷链”追溯码、来源不明进口冷链食品等违法行为，切实防控新冠病毒通过进口冷链食品传播风险。
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