中国食品安全网讯 （戴榕 记者 戴正聪） 为全面贯彻落实《浙江省市场监督管理局关于组织开展冷链食品企业“三服务”活动的通知》，建德市市场监管局靠前服务，紧扣目前疫情防控重点，当好企业、群众、基层的“服务员”“联络员”，创新“一二三”工作法，组织开展冷链食品企业“三服务”活动。
建德市市场监管局召开全市冷链食品企业“三服务”活动部署会议
立足一个系统。自2020年6月23日“浙江省冷链食品追溯系统”上线以来，建德市市场监管局秉持执法人员“先学一步、深学一层”的原则，提高自身业务能力。以基层所为单位，对辖区内商超、经营单位开展双线培训，通过发放操作指南、现场走访、线上教学等方式，手把手指导企业把系统运用好，切实发挥系统作用。全面实现全市范围内进口冷链经营单位对浙冷链应注尽注，应用尽用，确保“赋码”工作落实落细，赋码数量达7376张。
局领导带队指导检查农批市场冷链食品防控工作
压实两个责任。全面压紧压实经营主体责任和监管责任。浙江省市场监管局关于组织开展冷链食品企业“三服务”活动工作视频会议后，建德市市场监管局当即召开班子会议，研究制定冷链食品企业“三服务”活动详细方案，正式组建由局班子成员带队的6支服务指导队。各科所严格贯彻活动方案，深入一线对全市进口冷链食品经营企业、冷库、中大型商超、农贸市场等相关单位进行“三服务”走访，督促落实进口冷链食品生产经营单位责任人制度。
执法人员在经营企业检查冷链食品台账资料
严把三个关键。严把市场准入关，对照“四个不得”和“三证一码”的要求，提高进口冷链食品市场准入门槛，同时要求经营者建立进出库台账记录，确保能第一时间回追溯源。严把冷链食品消毒关，要求企业在产品入库前对食品包装实施消杀并详细记录、索取预防性消毒合格证，凡是不能提供消毒证明的产品，一律不得上市销售。严把储存关。重点对冷库及冰箱冰柜温控检测管理进行检查，确保冷链食品冷冻冷藏符合温控标准，同时要求冷链食品要放置单独冷柜或区域，防止出现交叉污染。
不良信息举报中心
不良信息举报热线
北京网络行业协会
网络110报警服务
黑猫投诉
广告刊例
联系我们