摘要：1月7日下午，安徽省市场监管局党组成员、副局长刘存俊带队在铜陵市就冷链食品疫情防控工作进行督查，强调要加强全面监管，严把冷链食品安全关、质量关，守护好人民群众生命安全和身体健康。
中国食品安全网讯（铜陵市市场监督管理局 梁国良）为进一步落实冷链食品疫情防控各项工作要求，切实做好冷链食品疫情防控工作，1月7日下午，安徽省市场监管局党组成员、副局长刘存俊带队督查铜陵市冷链食品疫情防控工作。铜陵市市场监管局党组书记、局长王书春，三级调研员王勇参加。
督查组一行重点对四家食品生产经营企业进口冷链食品的来源、进货渠道、进货票据、核酸检测等情况进行检查，实地查看了进口冷链食品贮存情况、冻库温度控制情况、进出库台账建立情况以及“安徽冷链”使用落实情况，并抽查了部分冷链食品的进出库记录和检验检疫证明等合格证明文件；听取了企业落实食品安全和疫情防控责任的基本情况以及市市场监管局冷链食品疫情防控工作情况汇报。
刘存俊强调，要深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想，坚决落实省、市新冠肺炎疫情防控应急指挥部的要求，坚持人民至上、生命至上，时刻绷紧常态化疫情防控这根弦。要进一步完善溯源管理，建立冷链食品入库、储藏、运输、销售全链条、可追溯的监管体系，做好“安徽冷链”平台备案录入等工作，做到来源可查、去向可追。要加强全面监管，进一步强化进口冷链食品摸排建档工作，督促指导食品生产经营者严格落实食品安全和疫情防控主体责任，严把冷链食品安全关、质量关，坚决守护好人民群众生命安全和身体健康。
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