中国食品安全网讯（姜开周） 河南省洛阳市老城区自2019年8月开始全面启动创建省级食品安全示范区活动。一年多来，各级各成员单位按照全省食品安全建设规划和全市创建工作部署，以创建省级食品安全示范区为主线，深入开展从“农田到餐桌”的全链条、全环节、全周期监管，食品安全工作取得明显成效。
区委主要领导带队检查超市食品安全
创建以来，该区严密构建三级监管体系，夯实创建工作基础，进一步明确创建任务和成员单位责任分工，营造了浓厚的创建氛围。坚持专项整治与日常监管相结合，以学幼机构、养老院、医院、建筑工地、旅游接待饭店、商超、食品生产加工及小作坊、农贸市场等为监管重点，强化隐患排查整治。按照“6S”标准化管理和食品安全“四化”建设要求，打造了一批如洛邑古城、天心文化产业园、北大街等食品安全示范街和示范店，完成了十字街夜市、周公农贸市场等区域提升改造工作，食品经营服务环境有了大幅提升。
食品监管人员检查学校食堂后厨
截止到2020年底，全区餐饮业卫生消毒率为100%，“明厨亮灶”覆盖率达到99%。各类中小学校已按节点完成任务，医院食堂和养老机构高清摄像头已安装完毕。全区主要农产品质量安全监测总体合格率达到99.2%，高出创建预期目标2.2个百分点，食品抽检合格率达到99.6%，高出创建预期目标1.6个百分点，人民群众对食品安全的总体满意度逐步提升。
食品安全宣传进社区活动
元旦节前，该区召开区委常委（扩大）会议，组织学习《地方党政领导干部食品安全责任制规定》，听取了区食安办创建工作汇报，对食品示范区创建工作进行了再动员、再部署。会议要求各创建成员单位要按照中央、省市关于食品安全工作的决策部署，严格遵循“四个最严”要求，严格落实“党政同责、一岗双责、失职追责”责任机制，加强主管部门与属地街道办事处的协作配合，强化社会共治，共同构筑群防群控工作格局。各相关单位要对照验收标准和细则，认真梳理解决现阶段工作存在的问题，配齐补足人员经费，夯实保障食品安全的工作基础，创建硬件软件同步发力，逐项准备完善。要把控关键环节，加大监管力度，当前重点加强疫情防控涉及的冷链食品监管排查，有效防范输入风险，切实消除安全隐患，守住食品安全底线，确保高质量完成创建目标任务。
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