摘要:眼下,疫情防控形势依然严峻,冷链食品传播又是防控的重点和难点,为了给冷链食品装上一道“防火墙”,近期,温县市场监督管理局采取四项措施全面加强冷链食品经营管理。
中国食品安全网讯(鲍超)为给冷链食品装上一道“防火墙” ,温县市场监督管理局采取四项措施全面加强冷链食品经营管理。
执法人员现场检查冷链经营
针对冷链食品安全开展宣传。温县市场监管局先后在全县各类消费经营场所张贴《焦作市市场监管局预防新冠病毒病毒通过冷链食品传播提醒》和《温县冷链食品生产经营使用单位疫情防控告知书》等宣传海报1300余份。
加强冷链食品监管。对全县冷链食品经营单位展开全覆盖拉网式排查,并要求相关经营户执行采购进口冷链食品报备制度,严格查验“三证明一报告”(海关检疫证明、通关证明、消毒证明、核酸检测报告)。
对从业人员进行培训和接种。组织辖区内69家食品经营单位参加“豫冷链”食品追溯系统培训,督促经营户上传相关产品品种、规格、批次、产地、检验检疫合格证明、核酸检测报告、预防性消毒证明等可追溯数据。组织辖区内首批冷链食品从业人员80余人接种新冠疫苗,第二批重点接种人群,正在积极统计筛选中。
从业人员接种疫苗
加强应急值守。制定了进口冷链食品应急处置预案,明确分工、责任到人。严格落实24小时值班制度,畅通投诉举报渠道,确保发生突发事件时,能第一时间上报并及时处置。
“随着春节临近,冷冻肉、水产品等冷链食品销售进入旺季,疫情随之传播的风险也逐步增加,我们时刻不能放松警惕,要牢牢把好食品安全关,确保人民群众生命健康安全”该局党组书记、局长马庆华接受采访时说,“下一步,市场监管局要联合县疾控中心,再组织几次冷链食品从业人员消毒知识培训,以确保进入温县进口冷链食品都能得到科学有效消毒。”