中国食品安全网讯（严有坤 记者朱定荣）2020年新冠疫情发生以来，龙岩市市场监管系统全面落实市委、市政府工作要求，特别是秋冬季疫情防控工作要求，紧跟疫情防控工作形势变化，从“防人为主”转向“人物共防”，持续抓好进口冷链食品疫情常态化、科学化、精准化防控。
工作专班运转有效。牵头成立进口冷链食品疫情防控工作专班，开展集中仓及智慧监管系统建设，编印工作手册、进口冷链食品生产经营过程新冠肺炎疫情防控手册、监管仓监测、消毒技术规范，编发日报、周报。
集中监管仓投入使用。在中心城区依托泰华实业有限公司完成首个进口冷链食品集中监管仓建设，举办智慧监管系统管理、审核运行、仓管等人员和涉进口冷链食品生产经营单位及从业人员培训会，监管系统上线运行并向社会发布公告。目前集中监管仓处置进口食品541件7.2吨。
防控责任压紧压实。督促生产经营者严格落实索证索票和进货查验记录要求，按照“一品一码”食品安全信息追溯工作要求,凡是进入龙岩市的进口冷链食品，必须查验并留存“四证”（新冠病毒核酸检测阴性证明、消毒证明、追溯凭证、入境货物检验检疫证明），否则一律不得入库、投用、销售,全面掌握进口冷链食品的“来龙去脉”。目前“一品一码”平台已有1742家特殊食品生产经营主体注册，采集2677万条追溯数据。
监管环节从严从实。以进口冷链食品生产经营者冻库为重点，查清查细查实辖区内涉进口冷链食品的生产经营者、从事冷藏冷冻食品贮存业务的非食品生产经营者底数，建立和完善企业档案和进货台账。召开进口冷链食品生产经营企业新冠疫情防控约谈会7场次，约谈230余人。依法查扣无中文标签进口冷冻鸡爪66.83公斤，立案4起罚没5万元。按省防控指挥部要求，成功从古田服务区押护涉及阳性进口冷冻牛肉货车至厦门处置。坚决把风险隐患发现并控制在第一时间、第一环节。
核酸检测督促推进。配合卫健委等部门，督促生产经营单位按照重点人群“应检尽检”、相关人群“适时抽检”、重点场所等相关环境、物品“科学抽检”原则开展核酸检测。共开展进口冷链食品生产经营从业人员及可能接触检测阳性物品和环境的人员核酸检测1982批次、进口冷链食品1042批次、农贸市场外环境5964批次，督促餐饮场馆服务人员落实常态化核酸检测。
应急宣传有序开展。制定新冠肺炎疫情应急处置预案，建立健全疫情防控期间市场监管运行工作机制和快速响应机制，特别对进口冷链食品应急处置步骤和程序提出了具体要求。充分利用市场监管政务号等媒体加强宣传引导，广泛宣传进口冷链食品生产经营提示，加强对冷链食品科普宣传，引导消费者理性消费。
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