1月6日晨7时30分许，新发地农产品批发市场南方菜交易区，室外温度-10℃，商户为远道而来的蔬菜挂门帘，盖棉被……记者获悉，为应对寒潮，新发地市场增加南方蔬菜供应量，多举措保障北京市场农产品供应。
图片来源 视觉中国
清晨，南方菜交易区正处在一天的采买高峰，与往日不同，蔬菜货柜车上都加了塑料门帘，车内蔬菜也盖上了棉被。和许多商户一样，凌晨四五点，曾兆龙就来到市场忙碌，为了保暖，他用塑料袋在腿上裹了一层。来上货的王东启一下子就要了50箱豆角，曾兆龙赶紧卸货。王东启负责为一家超市采购蔬菜，每天要采购200多箱包各种蔬菜。“一天都不能停，尤其是极寒天气，许多市民买菜的量会增加，我们也得相应增加采购量，保障市民菜篮子供应充足。”王东启说。
新发地市场宣传部部长童伟介绍，低温预警后，新发地市场提前动员商户加大蔬菜储备量，特别是加大海南菜、云南菜为主的南方菜供应量，目前每天供应量达6000多吨，供应量增加后原有交易区出现停车位紧张情况，市场把主干道的辅路开辟为临时车位，增加市场内蔬菜存量，同时筹措了近2000条棉被，帮助商户保护农产品免受低温冻害。
目前正是南菜北运规模逐渐扩大的阶段，广东、海南的蔬菜还没有形成批量上市条件，云南、四川、湖北、浙江、福建生产的蔬菜则开始大量上市。云南生产的长茄、圆茄、西红柿以及四川的白萝卜等将大量进入新发地市场，福建、浙江的莴笋、菜花，湖北生产的圆白菜、大白菜也开始入市，将有力保障北京地区冬季蔬菜的供应，并缓解部分蔬菜供应偏紧的局面。
童伟介绍，目前土豆、洋葱等大宗冬储菜的存量已达3000吨，可以维持2天的供应。市场内蔬菜存量也超过1万吨，能够很好地保障北京市民蔬菜供应。此外，新发地市场在全国建成的300多万亩蔬菜水果种植基地大大提高了农产品的可控率。在极寒天气下，市场可以协调各大产地增加农产品采收入库，调节产地农产品的进京时间，灵活有效地保障供应。
1月5日，新发地农产品批发市场的蔬菜加权平均价为每斤1.7元,销售量是1.81万吨，价格和供应量都保持稳定。（孙颖摄）
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