中国食品安全网讯（刘振民 赵泽瑞） 进入冬季以来，全国部分城市相继出现冷链食品外包装核酸检测呈阳性事件，为了防止疫情通过冷链食品蔓延。巴彦淖尔市临河区市场监督管理局坚决落实自治区、市、区关于冷链食品疫情防控的各项部署，持续强化“外防输入、内防反弹、人物同防”工作要求，迅速行动，加强冷链食品疫情防控监管。
进一步落实食品经营主体疫情防控主体责任。按照《市场监管理局食品经营环节秋冬季新冠肺炎疫情防控工作方案》，针对精准落实常态化疫情防控措施和加强冷链食品疫情防控要求，陆续出台了《食品经营环节秋冬季疫情防控指南》、《进口冷链食品经营风险提示》、《关于进一步落实食品经营主体新冠肺炎疫情防控主体责任的通告》等文件，明确要求农贸市场、商场、超市、餐饮服务等重点行业定期自查，并签订《疫情防控责任状》，要求经营主体严格落实佩戴口罩措施和场所消毒消杀措施、健康码查验和体温检测制度以及冷链食品采购备案和进货查验等管控措施，同时督促经营主体在地面贴划“一米线”标志或设置隔离栏，提示群众在购买商品时保持一米以上安全距离，有效避免人员之间传播可能性。
市场监管工作人员与食品经营主体人员签订承诺书
强化重点经营行业疫情防控。组织临河区冷链食品经营者、中型以上商场超市、餐饮单位及农贸市场、单位食堂等重点防控行业召开新冠疫情防控集中告诫会，传达落实巴彦淖尔市新型冠状病毒感染肺炎防控工作指挥部《关于进一步做好当前新冠肺炎疫情防控工作的紧急通知》、《全市邮政快递、农贸商超、冷链物流行业疫情防控工作方案》的文件要求，重点强调了经营者采购进口冷链食品以及从中高风险地区采购食品原料，要严格履行进货查验义务，落实从业人员与商品核酸检测的规定要求。
市场监管工作人员对重点防控行业人员进行集中培训
持续开展进口冷链食品大排查。以进口生鲜、冷冻畜禽肉类、水产品及其制品为重点品种，以经营生鲜、冷冻肉品及水产品的集贸市场、已备案的23家冷冻冷藏库房、超市、食杂店以及肉类和水产品使用量大的餐饮服务行业为重点场所，累计排查食品经营单位317户次，重点对进口冷链食品落实报备制度，查验进口食品供货方经营资质证照、随货票据、检验检疫合格证明，核酸检测报告和每批次货物消毒证明，建立购货台账，完善实名销售记录等进行排查，确保进口冷链食品实现全流程闭环管控可追溯。
内蒙古自治区市场监督管理局督查临河区进口冷链食品疫情防控情况
督促引导经营者使用“蒙冷链”食品追溯系统。为进一步强化进口冷链食品的追溯管理，临河区市场监督管理局积极引导进口冷链食品经营主体将销售、生产、贮存、餐饮服务等相关环节的流通信息录入自治区局系统中进行管理，同时覆盖监管人员、各环节接触人员、终端购买者三方群体，利用大数据全面形成了“人物同查、人物共防”的追溯防控机制。
开展新冠疫情防控应急演练。为提高市场监管突发新冠疫情事件应急处置能力和应急队伍实战水平，临河区市场监督管理局举行疫情突发事件应急处置桌面推演培训，全面演练了事件发现、事件报告、事件处置等环节，从严落实各方面疫情防控措施。
召开疫情突发事件应急处置桌面推演培训会
加大核酸检测力度。联合疾控中心全力做好冷链食品、从业人员、环境的核酸检测工作，认真落实进口冷链食品经营行业人、物、环境同检要求，每周对人和环境开展核酸检测工作，做到应检尽检，累计进行核酸检测351批次，均为阴性。
下一步，临河区市场监督管理局将继续按照疫情防控和食品安全“两手抓”的工作思路，坚持“人物同防”，不断加强冷链食品源头管控和疫情防控宣传引导，进一步加大对重点行业的排查、整治力度，全面筑牢疫情防控“安全链”，切实保障人民群众健康安全。
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