2020年对于肉鸡养殖户来说是“笑不起来”的一年，由于多地禁止活禽销售，加上存栏量大增，导致全年市场萎靡不振，多数养殖户处于亏本状态。同时，鸡蛋价格也是处于跌势，养殖利润大减。
肉鸡销售遇障碍
从2020年春节后开始，安徽省土鸡销售价格持续下跌，土鸡价格不仅创下近五年来的新低，甚至遭遇到滞销的困境。“我们去年养殖土鸡可以说是五年来最差的一年，不仅价格高，而且非常难卖。”六安市金安区椿树镇土鸡养殖合作社负责人陈全保说，2020年由于很多地方禁止活禽销售，土鸡每斤价格跌到8元，比前两年要低5至8元。“每斤8元就是保本价，一分钱不赚，就这样也很难销售。”土鸡价格下跌的同时，饲料价格却比去年高，特别是玉米，每斤比去年上涨了0.4元，如果土鸡长时间滞销，饲料消耗费用他都很难支撑。
六安市金安区马头镇土鸡养殖户杨培虎2020年养殖10万只土鸡，目前达到出栏标准的公鸡有5万多只。“全年收购价格很低，每斤最高不到7.2元，我们养殖成本都要8.2元。”杨培虎说，达到出栏标准的土鸡每只有4、5斤重，如果按照目前的价格销售，每只土鸡亏本近5元。“更麻烦的是饲料价格上涨幅度大，每斤饲料最少上涨0.4元。”杨培虎说，2020年他去年销售土鸡5万多只，比2019年减少近2万只。长丰县杨庙镇土鸡养殖户张德胜说，2020年土鸡的价格明显不如2019年，每斤价格要低3至4元。而饲料价格却上涨很快，全年养殖处于亏本状态。
鸡蛋行情“跌跌不休”
灵璧县大庙乡蛋鸡养殖户袁兆明2020年养殖近3万蛋鸡，鸡蛋主要供应批发市场和商超。他告诉记者，受疫情影响，去年鸡蛋线下销售低迷，他不得不想办法拓宽渠道，将鸡蛋转向线上销售。有一家江苏的电商和他签订协议卖鸡蛋，经过讨价还价，双方最终以每斤3.5元的价格成交。即使这么低的价格老袁也是满意，他说，2020年鸡蛋价格已经连续降了半年，降幅接近32%。
怀宁县平山镇蛋鸡养殖户范志学对记者说，去年全年鸡蛋价格都是处于跌势，平均价格没有超过每斤3.5元，比2019年要低1.5元左右。“玉米豆粕都涨价，大家都是在赔本卖鸡蛋。”据范志学介绍，饲料价格的上涨让鸡蛋的成本价直接冲高到每斤3.2元，比往年高0.5元左右。
蛋价近期或上涨
元旦刚过，鸡蛋价格持续回暖，目前每斤鸡蛋达到4元左右。鸡蛋价格为何在元旦后回升呢？省农科院畜牧所专家夏伦志说，供给相对压缩。2020年3月份，全国产蛋鸡存栏量达13.6亿只，显著高于过去三年的平均水平，但随后因为蛋鸡养殖持续亏损，养殖场主动压缩产能，加速淘汰产蛋鸡。自4月份开始，全国平均每月减少约1200万只产蛋鸡，仅11月份产蛋鸡存栏量就下降了1.4%。12月份产蛋鸡存栏量继续压缩1%左右。刚性成本饲料价格持续上涨。农业农村部监测数据显示，2020年12月第1周玉米和蛋鸡料价格环比分别上涨了0.4%和0.3%，同比分别上涨23.3%和7.6%。那么，接下来走势会怎样呢？由于鸡蛋价格上涨，养殖盈利提升，养殖单位淘鸡积极性或稍有下降，在产蛋鸡存栏量降幅或缩窄，随着春节利好效应逐渐释放，鸡蛋价格或仍有上涨空间。（刘刚)
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