张掖市民乐县市场监管部门筑牢冷链食品监管“铜墙铁壁”-市县新闻-食安甘肃-中国食品安全网

摘要：张掖市民乐县市场监管部门织密织牢冷链食品市场监管领域防护网，落实冷链食品的进货查验、核酸检测、入库登记等制度，保障群众舌尖上的安全。

为进一步织密织牢市场监管领域防护网,张掖市民乐县市场监管部门在前期全面排查冷链食品的基础上再部署、再强化、再升级，深入开展冷链食品专项排查工作，筑牢疫情防控的“铜墙铁壁”。

在民乐县一家冷链水产品销售公司内记者看到，执法人员正在详细询问和查验冷库经营情况、进口冷链食品落地核酸检测情况。据了解，这里的冷链产品都已经过三级落地检测合格后入库，在进口冷链食品库区独立存放并标注进口冷链食品标识，所有销售产品均附带核酸检测报告并带有加盖印章的“四证一票”。“我们进冷冻食品都是严格要求的，在兰州进货时我们查验所有进口的手续是否齐全，包括核酸检测的标准是否达到要求。装货时按照要求进口（产品）不能和国产（食品）混装，必须单车单走，产品要在县疾控中心做完核酸检测做完合格后才能出仓。”四海龙族水产批发中心经理樊续军说。

在民乐县新乐超市内，工作人员在水产片区仔细查验了产品进货信息，认真核对各个批次冷冻食品的检验检疫证明。超市负责人告诉记者，在做好卫生防疫措施的同时，超市对所有冷链及水产品的核酸检测情况进行了公示，确保全面完整记录产品有效信息，让广大群众能够放心购买。“我们超市严格按照疫情防控要求加强对进口冷藏冷冻食品的管理，严格索取“四证一票”，并在经营场所公示，公示后方可销售，望广大消费者放心购买。”新乐超市金地大厦店店长张春霞说。

下一步，民乐县市场监管部门将严格按照常态化疫情防控要求，做到进口冷链食品落地必检，切实加强企业管理，落实进口冷链食品各项防控措施。持续加强冷链食品监管，督促相关经营户进行自检自查，切实落实主体经营责任，严格强化食品安全全链条管控，筑牢疫情防线，稳固食品安全基石。“我局认真落实进口冷链食品提前报备制度，全面排查分类建档。建立健全与卫健、商务、交通、公安等部门的信息共享和协查机制，配合卫监部门做好全覆盖核酸检测抽样和消杀工作，进一步加强食品安全追溯管理。总经销商购进的进口冷链食品必须进入总仓，如实将进口冷链食品品种、规格、批次数量产地入境货物检验检疫证明和新冠病毒核酸检测报告等信息录入甘肃省食品安全信息平台。下级分销商在出口出售进口冷链食品时必须出具加盖红章的“四证一票”，同时要求各基层监管人员要在执法检查中做好宣传工作，鼓励和引导消费者通过扫码、电子一票通或者溯源机查询食品相关信息。”民乐县市场监管局食品安全流通股股长牛得华说。（李浩荣）

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