中国食品安全网讯 （记者 连待待 王正心） 食品安全关系广大人民群众身体健康和生命安全，直接影响地方经济发展和社会稳定。为进一步提高对突发食品安全事故的处置能力，12月30日下午，由兰溪市食药安办牵头组织开展了一场食品安全事故应急演练，分管食品安全工作的副市长于纲亲临现场指挥，分管医疗卫生工作的副市长俞兰也应邀出席，市场监管局、网信办、公安局、卫健局等13家市食药安委有关成员单位参加。
兰溪市食品安全事故应急演练
本次演练，通过背景解说、模拟处置、现场视频连线等方式，全链条、全过程演示了事故发生、预案启动、应急响应、事故终止、信息报送、善后处置6个阶段。各部门密切配合，分组处置。市食药安办转为市应急指挥部办公室，负责组织、协调、指导应急处置工作。事故调查组负责调查原因，评估影响，研判趋势，提出防范意见。危害控制组负责对问题产品采取必要措施，防止危害扩大。医疗救治组负责开展应急医疗救治工作，尽快查明致病原因。社会稳定组负责加强社会治安管理，做好因食品安全事故造成的矛盾化解和社会稳定工作。新闻宣传组负责媒体采访管理工作，做好食品安全事故舆情引导和处置。此次演练方案科学合理，情况设置到位，组织周密有序，展示了兰溪市食品安全应急队伍良好的专业素质，进一步明确了食品安全事故应急处置的关键环节和信息报送的规范程序，基本达到检验预案、规范程序、磨合机制、锻炼队伍的目的。
演练结束后，副市长于纲表示，市政府历来高度重视食品安全工作，在双节将至和疫情防控背景下，守牢食品安全底线是重中之重，必须锻炼出一支本领过硬、召之即来、来之即战、战之必胜的队伍。他强调，本次演练基本达到了预期要求，但若遇实战，情况一定更加复杂。因此他要求：一要遇事冷静，沉着应对。一定要在弄清实事情况后，严格按照规范程序进行信息报送。二要处置得当，化整为零。有效组织救援、处置，将不良影响降到最低。三要团结协作，信息互通。在市食药安办牵头下，各单位既要各司其职，更要团结协作。四要增强敏感性，提高舆情控制能力。掌握突发事件的信息控制能力，防止谣言散播。五是要贯彻求实严谨的工作作风。一切从实际出发，在实践中学习方法，提高本领。
会上，副市长俞兰指出，对于食品安全事故各部门要高度重视，统筹处置。尤其在疫情影响下，工作人员一定要做好自身防护工作，只有保护好自己才能更好地保护好百姓。目前来看，兰溪的疫情防控工作非常出色，要充分运用经验，为双节的疫情防控和食品安全保驾护航。
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