中国食品安全网讯（郑凡凡） 12月29日下午，平顶山市第五考核组一行四人在鲁山县开展2020年食品安全评议实地考核工作，鲁山县重点项目工作领导小组副组长冯建党、县食安办主任、县市场监管局党组书记、局长王小七及相关单位负责人陪同考核。此次考核采取座谈汇报、实地查看、审阅资料等方式进行。
座谈汇报现场
考核组在鲁山县市场监管局3楼会议室召开鲁山县2020年食品安全评议实地考核工作座谈会。会上，考核组组长许钝强调要严格按照2020年平顶山市食品安全考核要求，突出重点展示亮点，严格对标对表，确保食品安全考核取得好成绩。冯建党简要介绍了我县基本情况，王小七汇报了鲁山县2020年食品安全工作情况。考核组现场随机抽取实地查看单位名单，明确任务分工，确定考核路线。
实地查看现场
随后，考核组兵分三路前往鲁阳街道食安办、鲁阳市场监管所、平顶山天健农业有限公司、平顶山君健农业有限公司、平顶山市康达食品有限公司、荟集里超市、和平农贸市场、鲁山县第二幼儿园、鲁山县兴源高级中学、县医院餐厅、梁洼镇敬老院等地进行实地查看。每到一处，考核组都对照考核要素仔细查看持证明照、环境卫生及从业人员健康状况，食品安全自查管理制度落实、食品安全追溯体系建设、食品原材料索证索票制度落实等情况。
在鲁阳街道办事处，考核组详细了解了乡镇食安办机构设置和村级协管员等情况，并对基层所规范化建设、执法快检设备、日常监督检查记录等方面进行检查。在平顶山天健农业有限公司、平顶山市康达食品有限公司主要查看食品安全自查管理制度落实、食品安全追溯体系建设及食品安全突发事件处置方案等情况。在荟集里（蜂库商贸有限公司）重点查看冷链食品购销台账、检验检疫、人员健康管理、核酸消杀、进口冷链食品追溯系统录入等情况，并强调经营者要严格按照疫情防控要求，落实食品安全主体责任。在和平农贸市场，考核组重点对市场准入制度、进货查验、索证索票制度、食用农产品快速检测，入场销售者档案、风险分级管理情况进行检查。在兴源高中、县医院、梁洼镇敬老院查看食堂6S管理、从业人员健康管理、食品留样等情况，现场询问负责人食品安全突发事件现场应急处置程序，并强调要切实保障学校、医院、康养机构等重点场所的食品安全。
实地查看现场
最后，考核组对本次实地考核情况进行反馈，在肯定鲁山县食品安全监管工作成绩的同时提出存在问题和改进建议。考核组强调，食品安全监管工作只有进行时，没有暂停符，不能有歇一歇脚的思想，需要备豫不虞、常抓不懈，各相关单位要夯实目标责任，加强协调配合，严厉打击违法犯罪，切实保障群众饮食健康安全。
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