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福州高新区市场监管局开展元旦节前食品安全专项检查

2020-12-30 11:23:13 来源：中国食品安全网编辑：李玥

摘要：近日，福建省福州市高新区市场监督管理局组织开展元旦节前食品安全专项检查，期间共检查各类市场主体86家。

中国食品安全网讯（涂艳秋宋晖记者朱定荣）元旦假期即将来临，为守护人民群众“舌尖上的安全”，近期，福州高新区市场监督管理局多措并举开展元旦节前食品安全检查。

落实监管责任。加强日常巡查，围绕大型商超、旅游景区餐饮场所等开展督导检查，狠抓原料采购、加工制作、人员健康管理、餐饮具清洗消毒、食品留样等食品安全制度落实情况；督促餐饮经营者推进文明餐桌建设，倡导厉行节约，反对餐饮浪费。

加强风险监测。加大重点区域、重点品种、重点环节风险监测力度，重点抽检节日期间消费量大的产品，及时排除风险隐患；加强对进口冷链食品检查力度，要求经营者严格落实进货查验、索证索票制度，切实做好节日期间疫情防控工作。

强化应急值守。节日期间严格执行24小时值班和领导带班制度，密切关注舆情动态，做好突发事件防范应对，畅通消费维权渠道，提高投诉举报处理效能。

截至目前，共出动执法人员154人次，检查各类市场主体86家，检查中发现的问题已责令限期整改到位。