摘要：河南省太康县市场监管局为打造“买着放心、用着舒心、吃着安心”的安全消费环境，召开了大中型超市和连锁超市负责人会议，共同学习文件，提高认识开展放心食品超市自我承诺活动的意义。召集大中型超市和连锁超市集中签订了放心食品超市自我承诺书。
中国食品安全网讯（衡霞光） 为打造“买着放心、用着舒心、吃着安心”的安全消费环境，结合省、市局工作要求，太康县市场监督管理局精心组织开展了放心食品超市自我承诺活动。
据了解，该局召开了大中型超市和连锁超市负责人会议，共同学习文件，提高认识开展放心食品超市自我承诺活动的意义。召集大中型超市和连锁超市集中签订了放心食品超市自我承诺书。
太康县大中型超市悬挂放心食品超市自我承诺书
超市自我承诺的内容主要包括：
实行亮照亮证、严格按照《食品经营许可证》（《河南省食品小经营店登记证》）载明的经营项目依法经营。
经营场所内保障食品安全相关设施设备正常运转。
食品离墙离地放置，按照标签标识标示的保存条件保存。
直接接触直接入口食品的从业人员全部具有有效的健康证明文件。
严格落实进货查验和食品安全自查整改制度。
严格实行特殊食品（保健食品、婴幼儿配方乳粉等）专柜（专区）销售，并在保健食品经营场所标注警示用语等消费提示信息；销售转基因食品设立专柜（区）并明显标示。
现场制售食品不使用非食品原料、不添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质，不使用回收食品作为原料，公示食品添加剂使用情况。
诚信经营，不做虚假宣传,不误导、欺诈消费者。通过在店堂显著位置张贴的方式向社会公众公示，通过软硬件建设全方位强化食品经营主体的责任意识，以便于消费者的后续监督。
太康县大中型超市悬挂放心食品超市自我承诺书
该局利用创建省级食品安全示范县为契机，大力宣传“放心食品超市自我承诺”活动，不断扩大活动范围、真正将该项活动落到实处。目前，太康县参与自我承诺食品经营者数量1940家。
据悉，太康县市场监督管理局将继续有序推进“放心食品超市自我承诺”活动，打造一个买着放心、用着舒心、吃着安心的安全消费环境。
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