中国食品安全网讯(六安市金寨县市场监督管理局 程曦) 企业社会责任(Corporate social responsibility,简称CSR)是指企业在创造利润、对股东和员工承担法律责任的同时,还要承担对消费者、社会和环境的责任,企业的社会责任要求企业必须超越把利润作为唯一目标的传统理念,强调要在生产过程中对人的价值的关注,强调对环境、消费者、对社会的贡献。
在新冠疫情常态化防控的今天,公筷公勺、文明用餐已经成为了居民外出就餐的新风尚。小餐桌,大文明,破陋习,树新风,为逐渐让使用公勺公筷成为一种人人参与,人人受益的文明习惯,2020年,金寨县共计向全县城区居民、餐饮单位、单位食堂等免费发放了26万双公筷,这26万双公筷全部由金寨县各企业免费赞助,体现了我县“人民企业为人民”,切实将食品安全社会责任视为己任。
2020年上半年,公筷作为和口罩一样的紧缺物质,各大网购平台均已告罄,且质量参差不齐。金寨县市场监管局在对网上现有公筷产品进行样品购进调研后,果断决定联系本地企业进行公筷自制。在多方深入联系后,金寨县市场监管局与六安市叶集区红伟竹制品有限公司达成合作,说服企业负责人投资对现有厂房、机器进行换代改造,使用金寨县梅山镇化岭村野生毛竹为原料进行公筷加工制作,生产的公筷比普通筷子长2寸,筷身正面印有“金寨县市场监督管理局监制”字样,背面则印有各赞助logo和企业名称,全筷身进行碳化防霉处理,品质优良,全面达到公筷标准。目前该企业已在金寨县梅山镇苏畈村新建分厂。
公筷免费发放行动,体现了金寨企业履行食品安全社会责任的良好习惯,带动了金寨县林产品销售,推动了公筷生产企业发展,培养了居民文明用餐良好风尚,是一次多方共赢的成功典范。