中国食品安全网讯（阜阳市市场监督管理局 李庆） 近日，安徽省副省长、阜阳市委书记杨光荣深入阜阳瑶海农产品市场及部分冷链物流企业、食品生产企业、农产品检疫检测中心，实地调研阜阳市食品安全工作。他强调，要认真学习贯彻习近平总书记关于食品安全工作的重要指示批示精神，始终把人民群众生命安全和身体健康放在第一位，严防严管严控食品安全风险，坚决守护好人民群众“舌尖上的安全”。
阜阳市委常委、市委秘书长王波，副市长李红陪同调研。
位于城南新区的阜阳瑶海农产品市场入驻固定批发商756家、贸易公司64家，平时有季节性流动商户400多家，辐射皖豫7市24县，年销售额近90亿元。杨光荣详细了解市场经营情况，走进冷链食品公司，通过现场登录省冷链食品追溯平台、扫冷冻食品二维码等方式，随机抽查冷链食品储运、溯源、检测等防疫措施落实和食品安全监管工作情况。他要求，要毫不松懈抓好常态化疫情防控，加大对进口冷链食品的检验检疫力度，严格落实进货查验、索证索票制度，牢牢守住进口冷链食品疫情防控安全底线。
在瑶海农产品市场内的食品安全民生工程检测室，杨光荣认真了解仪器配备、检测流程等情况，仔细翻阅检测记录台账。他要求，要进一步加大日常检测和随机抽检的频率，提高检测技术水平，做好检测结果的上报、存档等工作，做到从严把关、从严监管。
在食品企业，杨光荣深入生产车间，详细了解、认真检查企业食品生产流程和食品安全管理工作。他说，食品生产企业是食品安全第一责任人，要时刻紧绷“食品安全无小事”这根弦，做良心企业、产放心食品。相关部门要在强化事前监管和源头管控的同时，认真做好服务，帮助企业做大规模、做响品牌。
调研中，杨光荣强调，民以食为天，食品安全关系到每一个人的健康，也是百姓最关心的民生问题之一。全市各地各部门要认真学习贯彻习近平总书记关于食品安全工作的重要指示批示精神，增强政治自觉、压实工作责任，坚决落实好“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”要求，牢牢守护食品安全。要强化闭环式管理，抓好食品生产加工、流通销售、餐饮服务等各环节监管，做到产地输出与市场准入无缝衔接，实现从农田到餐桌的全过程全链条监管，切实防范食品安全事故发生。要加强组织领导，各级党委、政府要把食品安全作为重大政治任务紧抓在手，各级食安办要加强统筹协调，各相关部门要履职尽责，共同守护好百姓“舌尖上的安全”。
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