中国食品安全网讯（纪红霞 杨立勋）12月24日，河北省肃宁县市场监督管理局工作人员深入辖区华斯生活购物广场，就推广食品安全“一菜一码”和追溯体系建设情况进行现场指导。
肃宁县委书记颜世东到华斯生活购物广场督导检查食品安全工作
据悉，为贯彻落实肃宁县委、县政府关于食品安全工作的决策部署，创新工作方式，提升智慧监管水平，构建食品安全长效机制，肃宁县市场监管局作为抓好食品安全的主要职责部门，在充分调研、广泛征求意见的基础上，于2019年7月建成了肃宁县食品安全监管追溯平台，打造了城南蔬菜水果批发市场、华斯生活购物广场等9个食品快检试点。一年多来，共开展食品快检3.3万余批次，销毁或退市不合格食品12批次1500多公斤。
华斯生活购物广场食品快检试点
为进一步推动实行食品安全社会共治，充分保障全县群众身体健康和知情权，肃宁县市场监管局又成功研发了食品快速检测二维码，并实行“一菜一码”。“一菜一码”是指同一批次的食品和食用农产品按照规定的追溯编码规则，赋予唯一的识别追溯码。消费者通过扫描二维码（一菜一码），就能查询到农产品的产地、供应商、检测人员、检测项目、检测结果等信息。
消费者通过扫描二维码，就能查询到相关农产品的产地、供应商、检测人员、检测项目、检测结果等信息。
据了解，肃宁县市场监管局当前食用农产品的检测重点是农兽药残留，下一步还将扩项扩面。检查过程中，工作人员指导华斯生活购物广场严格按照PRE-CMA检测规范进行检验，指导检测项目全部上传肃宁县食品追溯系统，确保实现农产品源头可溯、去向可追、责任可究。
检测结果全部上传至肃宁县食品追溯系统，确保实现农产品源头可溯、去向可追、责任可究 。
“一菜一码”利用了大数据、云计算等先进技术。“一菜一码”的推广应用，标志着肃宁县食品安全智慧监管水平迈上了一个新台阶，走到了沧州市乃至河北省的前列，对保障全县群众身体健康和饮食安全具有重要意义。
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