浙江嘉善县发布2020年食品安全十件大事

中国食品安全网讯 （记者 连待待 王正心） 近日，在嘉善县食品行业党建引领放心消费暨党建引领网络餐饮舌尖安全活动中，县市场监管局公布了2020年食品安全十件大事。

成功开展食品抽检硬分离改革试点工作。嘉善作为全省抽检分离改革试点地区之一，深入开展以“抽样由市场监管部门执法人员完成，检样由检验机构完成”的“硬分离”为核心的食品抽检分离改革试点工作，挂牌成立全省首支食品安全抽样队，开办培训班，强化硬件等专项保障，扎实推进食品安全抽样分离改革工作。11月5日，全省食品抽检质量提升暨抽检领域改革经验交流会在嘉善召开,12月8日，嘉善县受邀在全国食品安全抽检监测工作暨质量提升现场会现场演示，得到国家市场监管总局领导高度评价。

多措并举做好食品冷链物防工作。嘉善县强化工作联动，按照“闭环管理、溯源倒查、滚动推进、强化规范”的总体工作思路，成立专班强化工作部署，全面排摸强化重点检查，落实专人强化“浙冷链”应用，深化机制开展物防回头看，通过对进口冷链食品和辖区内进口冷链食品生产经营单位的全链条管控，扎实开展了进口冷链食品“物防”工作。12月14日，嘉善县新冠肺炎疫情“物防工作”应急演练活动在大通村文化礼堂举行，全县物防成员单位、各镇街道食药安办观摩了演习。

成功申报“姚庄黄桃”国家农产品地理标志。作为全面落实质量兴农、绿色兴农、品牌强农战略的强有力抓手，嘉善县多措并举，全力开展地理标志申报工作。今年来，根据全县黄桃种植概况、种植环境、投入品使用等情况，开展技术培训，提升主体综合能力；推行标准生产，夯实质量基础；创新智慧监管，助力黄桃质量提升；加强考核培训，助力标志申报。10月，“姚庄黄桃”成功申报国家农产品地理标志，为全县农产品又添一枚金字招牌。目前，全县共有杨庙雪菜、姚庄黄桃2个国家农产品地理标志产品，数量居全省前列。

顺利完成年度政府民生实事工程。嘉善县以高标准引领、高频率监管、高水平保障为导向，政策保障有力，管理提升有效，创新提质有招，全面落实2020年省市民生实事工程建设任务，根据农村家宴放心厨房改造提升13家，培育发展放心消费餐饮单位5334家，无理由退货承诺食品经营单位2000多家，放心食品生产工厂120家的任务要求，全部提前超额完成。同时联合县教育局制定下发了《关于做好全县中小学（幼儿园）食堂智能“阳光厨房”建设工作的通知》，将各学校（幼儿园）食堂智能“阳光厨房”建设纳入年度考核指标，压实属地责任，统一建设标准，保证全县的校园饮食安全都在同一高水准上，目前嘉善县共成功完成校园智能“阳光厨房”建设88家。

继续推进农贸市场提档升级工作。嘉善县以建设“五化”市场、放心市场、星级农贸市场为抓手，向高星级标准发展，落实市场举办者、属地管理、部门监管三个责任，2020年共投入资金1020万元，对11家农贸市场进行改造提升，扎实推进农贸市场提档升级。2020年创建省放心市场5家、总数达15家，创建星级市场7家，全县19家农贸市场的星级覆盖率达100%，其中四星级市场3家，三星级市场12家、二星级市场3家、一星级市场1家。

党建引领强化网络订餐食品安全监管。将党建引领“强化网络订餐”食品安全监管，筑牢人民群众“舌尖”上的安全作为市场监管局两新党建重点项目，该项目的实施步骤及阶段性目标，由局党委牵头，魏塘分局、罗星所党支部与饿了么、美团两个平台嘉善代理商开展党群共建，通过落实各类主体责任，将人工智能、阳光厨房、物联设备等高科技手段融入日常监管，连续开展“净网”专项行动，建立“外卖封签”长效管理机制，净化网络餐饮市场环境，提升网络餐饮食品安全。

基层星级食安办建设全面铺开。嘉善县以高起点、高标准、高要求“三高”提升基层食安办能力，硬件配置方面加大资金保障力度，软件提升方面，继续探索智慧监管利用物联技术提升效率，队伍建设方面加强培训面、增加培训频次，提升队伍专业能力。今年全县9个镇街道全部通过了三星级食安办建设，西塘镇、姚庄镇成功创建四星级食安办，魏塘街道、天凝镇食安办对硬件设施、软件配置、人员队伍进行了全面升级提升，各镇街道因地制宜，对标星级食安办标准规定动作到位、自选动作出彩，在现有基础上，力争2021年四星级、五星级食安办建设有新突破。

嘉兴市第一个传统食品创意园正式建成使用。通过建设西塘传统食品创意园，引导食品生产企业、加工小作坊由分散向集中、由个体向群体、由单一向系统的集聚，实现规范化、园区化、规模化、集约化发展，向小而美、小而优、小而精的地方特色亮点名片转型。同时为了解决食品企业出厂检验规范性，减少小微生产企业的运行成本，园区成立了一个300平方米的食品园区共享化验室，真正把控好园区内食品企业的食品出厂检验关。今年12月初该园区顺利通过了省市考核验收。

“放心消费 食安先行”宣传持续发声。依托民生实事提出“放心消费  食安先行”主题，通过开展丰富多样的活动让百姓吃得更安心，消费更放心。部门合作抓宣传，开展深化“网格连心、组团服务”业务培训暨“放心消费 食安先行”基层食品安全协管能力竞赛活动；媒介整合抓宣传，租用5辆公交车车身印制宣传口号，路线覆盖全县所有镇街道开展宣传，在全县180个食品安全宣传栏张贴宣传海报。三省一市市场监管联席会议中，介绍了放心消费与食安监管有机结合的经验，得到了全体与会领导的高度肯定。

高质量推进粮食生产“五优联动”。全县聚焦高质量发展，完善粮食“信用订单”制度，积极构建优粮优产、优粮优购、优粮优储、优粮优加、优粮优销“五优联动”全产业链，实现农民增收、企业增效、政府减负、消费者满意，取得较好的经济和社会效益。今年9月，嘉善县粮食“信用订单”工作在全国粮食产业高质量发展第一次现场经验交流会上做典型发言。