摘要：近日，为部署冷链食品疫情防控，湖北省赤壁市市场监管局召集全市经营商培训。
中国食品安全网讯，(张文生 吴小芳 记者胡毅)12月18日，湖北省赤壁市冷链食品新冠病毒防控工作推进会在赤壁市市场监督管理局召开，该市进口冷链食品新冠病毒疫情防控组全体人员，赤壁市疾控中心负责人及该市63家冷链食品（冻库）经营业主参会。
会议现场
会议传达了湖北省、赤壁市冷链食品疫情防控有关精神，部署安排冷链食品疫情防控工作。会议强调，各冷链食品经营业主要准确把握冷链食品疫情防控工作的重要意义，切实做好冷链食品特别是进口冷链食品疫情防控工作。
会上，该市疾控中心负责人还就冷链食品外部环境消毒消杀知识进行了讲解，详细介绍冷链食品消毒消杀工作重点步骤环节，消毒水的比例、防护要点和消杀时间等。
会议要求，各冷链食品经营业主要切实落实好主体责任，熟练运用"鄂冷链"平台，加强对"鄂冷链"平台的使用，确保冷链食品生产经营主体备案登记等相关信息数据应录尽录；对于进口冷链食品的购进一定要提前24小时进行报备，并提醒冷链食品从业人员一定要做好自身防护，配合相关部门做好"应检尽检"及外部环境的消毒工作，共同营造一个安全、有序的冷链市场环境。
最后，该市进口冷链食品新冠病毒疫情防控组工作人员现场解决经营户在"鄂冷链"平台操作中存在的问题，帮助激活企业信息。截至目前，该市已在湖北省进口冷链食品信息化追溯平台上激活了52家冷链食品企业信息。
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