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河南省叶县市场监管局开展食品安全事件应急演练桌面推演

2020-12-23 09:51:28 来源：中国食品安全网编辑：刘欠

摘要：为有效预防、控制和处置食品安全突发事件，增强突发事件应急处置能力，近日，河南省叶县市场监管局开展食品安全事件应急演练桌面推演，通过此次推演，积累了应急处置经验，为今后做好食品安全事件应急处置工作提供了有益的经验。

中国食品安全网讯（许文鹏）为有效预防、控制和处置食品安全突发事件，增强突发事件应急处置能力，12月18日，河南省叶县市场监管局在局三楼会议室开展了食品安全突发事件（Ⅳ级）应急演练桌面推演。局党组副书记彭志强及相关股室、队负责人参加。

桌面推演现场

此次推演以模拟幼儿园学生在学校食堂就餐出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状为背景，通过接到报警、先期处置、预案启动、事件调查、抽样送检、信息公开、新闻发布、后续收尾工作和责任追究等9个环节进行推演，参演的工作人员按照各自职责模拟突发事件的处置过程。

桌面推演现场

推演共历时2个小时，整个桌面推演结构紧凑、衔接流畅，具有极强的针对性和操作性，通过此次推演，大家进一步熟悉了食品安全事件应急处置的程序、方法，提升了联动协作和快速反应能力，积累了应急处置经验，达到了规范程序、锻炼队伍、提高能力的预期演练目标，为今后做好食品安全事件应急处置工作提供了有益的经验。