摘要：湖州市市场监管局党委书记、局长许宏带队检查指导进口冷链食品物防工作，检查组一行对进口冷链食品集中监管仓建设工作开展现场指导。
中国食品安全网讯 （记者 戴正聪） 12月21日上午，湖州市市场监管局党委书记、局长许宏带队对全市冷链食品物防工作进行检查指导。市场监管局副局长翟金坚、食品流通处相关负责人等陪同检查。
检查组一行对进口冷链食品集中监管仓建设工作开展现场指导
检查组一行首先来到位于吴兴区八里店食品工业园的湖州西部爵世食品有限公司，现场查阅了该公司进口冷链食品“三证一码”情况和进销货台账，详细了解该公司冷链食品进货渠道、进货计划、销售状况以及防疫措施落实情况等；随后，检查组一行实地检查了吴兴区和南太湖新区的进口冷链食品集中监管仓，并对监管仓的布局、流程等进行了现场指导；在湖州超越大酒店，检查组详细查阅了该单位进口冷链食品进货台账，并着重了解了使用情况、库存情况和下一步进货打算等。
检查中，许宏指出，进口冷链食品物防工作是当前疫情防控的重点，市场监管部门作为牵头部门，任务艰巨、责任重大。要及时贯彻落实国家、省、市关于物防工作的最新指示，严格落实进口冷链食品“七个必须”管控措施，确保进口冷链食品“全受控、无遗漏”实现精准管控。许宏对下一步工作提出了具体要求：管住主体。摸清全市进口冷链食品经营主体，并实行“包干制”，督促经营单位履行主体责任，严格落实“三专二亮”等要求；同时，要加强引导，从源头减量。管住存量。紧盯湖州市现有进口冷链食品存量，加强检测力度，做到有效监控。对出库的食品，要实行出库前再消杀，切实将风险降到最低。管住行为。以湖州市冷链食品经营主体为重点，加强执法力度，对违反食品安全、防疫安全的行为，如“三证一码”不齐全、以“进口”冒充“国产”等，进行严厉查处。
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