中国食品安全网讯（张慧）据宁夏市场监督管理厅官网，为进一步压实餐饮服务提供者和网络餐饮服务第三方平台的主体责任，充分发挥社会共治的作用，提升餐饮食品安全质量水平，2020年宁夏回族自治区市场监管厅在全区开展"随机查餐厅"行动，各地结合本辖区实际，每月确定一个行动主题，靶向性的开展"随机查餐厅"行动，取得了良好的效果。
银川市确定了"关注小餐饮食品安全""文明餐桌"行动、网络外卖食品安全、"迎笑脸就餐、让消费满意"等主题，先后邀请52人次参加"随机查餐厅"行动活动，区、市、县三级主流媒体全程跟踪报道。石嘴山市因地制宜开展"眼见为实——直击烧烤店后厨""网络订餐线上线下双抽查""守护校园食品安全""互联网+食安养老"等"随机查餐厅"主题活动，邀请社会各界人士100余人参与"随机查餐厅"行动，主动向全社会公开监督检查过程，接受群众监督，扩大了公众知晓率。吴忠市以餐饮具清洗消毒抽查、旅游景区农家乐抽查、网络订餐线上线下双抽查、学校（幼儿园、集体配送）食堂抽查、火锅麻辣烫专项抽查为主体开展活动。中卫市开展了"推行公勺公筷"、网络订餐线上线下双抽查、规范餐饮服务操作行为等主题行动。固原市分别确定建筑工地、养老机构食堂随机抽查、旅游景区和高速公路服务区餐馆随机抽查、网络订餐线上线下双抽查、学校、幼儿园（含托幼机构）食堂随机抽查等行动主题开展了"随机查餐厅"行动。大武口区、西吉县、中宁县、永宁县、隆德县市场监管局结合当地实际，充分利用当地广播、电视、报纸及当地融媒体中心跟踪报道，大力宣传"随机查餐厅"的执法过程和取得的良好效果，扩大"随机查餐厅"的社会影响力，提升市场监管的执法公信力和消费者的满意度。盐池县市场监管局采取"你点我检"现场快检、现场公布检验结果的方式，邀请县电视台跟踪报道，对抽查全过程进行监督。
2020年"随机查餐厅"行动全区共出动执法人员4126人次，邀请人大代表、政协委员、热心市民、学生家长等551人，检查餐饮单位2067家（次），检查网络订餐第三方平台32家（次），参与的媒体及网站31个，开展监督抽检207批次，不合格3批次，开展食品快速检测3830批次，不合格239批次，下发责令整改通知书174份，约谈责任人及网络订餐第三方平台负责人70人次，立案12起，没收问题食品142.5公斤，收缴罚没款6.833万元。
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