摘要：桐庐开展冷链食品“物防”应急演练，通过本次演练，检验和完善了该县冷链食品阳性物品应急处置预案，锻炼和提升了工作人员快速响应和应急处置能力，增强了单位间的协调联动水平。
中国食品安全网讯 （朱晶晶 记者 连待待 王正心） “报告指挥部，我局已根据指令，与相关部门、属地乡镇（街道）对问题食品所在市场实施封控管理。”“我局已派执法人员，对经营单位和涉阳产品进行现场检查和核实。”…… 12月17日上午，桐庐县组织开展疫情防控冷链食品“物防”应急演练。此次演练采取“PPT展示+现场模拟”的形式，模拟该县城南街道某冷库一件冷冻去骨牛后腱的外包装核酸检测呈阳性。
根据“及时发现、快速处置、精准管控”要求，各部门按照职责有序开展区域封控、产品溯源、环境采样、人员排查等应急处置工作。演练中，各部门反应迅速、应对有效、措施得力、配合默契，事态得到有效控制，应急响应终止。通过本次演练，检验和完善了该县冷链食品阳性物品应急处置预案，锻炼和提升了工作人员快速响应和应急处置能力，增强了单位间的协调联动水平，对持续做好该县疫情防控冷链食品“物防”工作具有重要意义。
当下，浙江省疫情防控已经从“人防”为主向“人物并防”转变，冷链食品物防工作已经成为疫情防控的重要环节和内容。前期，该县严格对标进口冷链食品“全受控、无遗漏”要求，全方位摸排经营单位，全环节实施精准智控。截至目前，共排查冷库主体143个，进口冷链食品赋码4017个，入库扫码46975件。
接下来，该县将继续强化防控要求，严格对标进口冷链食品“全受控、无遗漏”要求，有效落实物、人、环境的“全链条”管理，切实守好冷链食品安全防线。
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