中国食品安全网讯（王寒） 为深入贯彻落实食品安全相关法律，切实提高重大食品安全事故的组织协调和应急处置能力，建立健全应对食品安全突发事件运行机制，强化应急准备，有效预防、积极应对食品安全突发事件，高效组织应急处置工作，最大限度地减少食品安全突发事件的危害，维护正常的经济和社会秩序，确保“舌尖上的安全”。近日,漯河市市场监督管理局联合召陵区人民政府举行了2020年漯河市食品安全突发事件（Ⅲ级）应急演练。
发病学生被紧急送往医院救治
此次演练模拟漯河市召陵区某中学多名学生午饭后相继发生恶心、呕吐、腹痛等症状，被紧急送往召陵区医院进行救治的场景。涉事学校、教育局、市场监管局、医院、卫健委等按照应急方案要求，开展应急处置，逐级上报。召陵区应急指挥部启动召陵区Ⅳ级食品安全应急响应程序，成立联合调查组开展调查。随着发病人数的增多，召陵区应急指挥部向市应急指挥部汇报，漯河市应急指挥部启动漯河Ⅲ级食品安全应急响应程序。最终学生得到了有效救治，舆情得到了有效控制，事件得到了妥善处置。
疾控中心工作人员提取学生患者的呕吐物开展流行病学调查
此次应急演练，旨在进一步建立健全全市应对食品安全事件的应急管理体制和运行机制，规范和指导应急处置工作，提高全市应对突发食品安全事故的组织指挥、协调配合、快速反应、应急调查、高效处置的能力。应急演练分为事发、预警报告、应急响应、应急处置与调查、响应升级、响应终止等五个演练环节。通过全景式视频展示，并逐单元、分层次进行，人力、物力安排得当，演练内容贴近实际、环节紧凑，各职能部门在演练中配合密切、职责明确、有条不紊、分工合理，实现了演练预案文本和实际运作的高度统一，达到了检验预案、磨合机制的目的和锻炼队伍、科普宣教的预期效果，提高了食品安全突发事件组织指挥、队伍调动、应急处置、舆情应对和后勤保障能力。
召开漯河市食品安全突发案事件三级应急会议
应急演练中,结合演练处置的关键要点,专家分别就事故报告、不合格食品检测、流行病学调查、事故舆情处置等关键点进行了现场讲评。应急演练强化了监管部门食品安全应急管理意识,提高了应对重大食品突发事故的处置能力和协调水平,锻炼了食品安全应急处置队伍,达到了熟悉预案、规范程序的目的,为保障人民群众“舌尖上的安全“进一步筑牢了防线。也充分展示了漯河市积极推进食品安全示范城市创建工作，严把从农田到餐桌的每一道防线，建立完善了食品安全突发事件应急预案，形成了高效的应急工作机制。
执法人员查看学校食堂消毒间消毒设备运行情况和餐具消毒记录
此次应急演练由漯河市人民政府食品安全委员会办公室、漯河市市场监管局、召陵区人民政府主办，召陵区食品安全委员会办公室、漯河市市场监管局召陵分局承办；来自市、区两级食安委成员单位和漯河市重点食品企业有关代表200多人观摩了演练。
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