摘要：今年以来，丰县市场监管局紧扣“六稳”“六保”要求，食品安全监管工作初显成效。
中国食品安全网讯（史恒恒）今年以来，丰县市场监管局紧扣“六稳”“六保”要求，认真履行食品安全监管职责，主动作为，务实创新，食品安全监管工作初显成效。
结合疫情防控和文明城市建创工作，拉网式检查食品商超企业6000余家，对3000余家餐饮单位进行了提档升级，完成千人五批次食品抽检5744批次，快检176065批次，“你点我检”进商超、进市场22438批次。创建完成了木禾餐饮店等5家小餐饮规范店，刘小生早茶铺等5家便民早餐示范店；联合卫计委对暴露风险较高的210余名外卖骑手进行免费核酸检测，联合2家外卖平台对300余家入网餐饮服务提供者进行食安封签使用培训，确保外卖餐饮食品配送过程中的食品安全。
全面规范农村集体聚餐食品安全管理，创新实施农村集体聚餐模式，出台了《丰县农村集体聚餐食品安全管理办法》，全面推广喜事降低就餐标准、白事施行“一碗菜”聚餐方式，营造了厉行节约、拒绝浪费的良好社会氛围。
率先在苏北地区开展食品小作坊集中区建设，启动了中农批卤菜、常店豆制品、孙楼淀粉制品等3个食品小作坊集中加工区建设，倒逼小作坊进入监管范围，实现小作坊“集中加工、统一监管”的集约化管理。为促进集中加工区可持续发展，对入驻商户三年内给予房屋租金50%、30%、20%的补贴，集中加工区燃气、电入户费用政策性减免，水按照民用价格收取。
加大桶装饮用水企业的整治力度，对辖区内10家桶装饮用水生产企业进行整合重组，力争实现生产机械化、自动化、规模化，目前新厂前期整合工作已完成，现已进入筹备建设阶段。
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